Kompletna tablica XE jedinica za kruh u hrani

Prema statistikama, u Rusiji ima više od 3 milijuna ljudi koji imaju dijabetes. Uz stalnu upotrebu lijekova ili inzulina, dijabetičarima je važno pratiti pravilnu prehranu. Osobi je teško stalno provoditi proračune, svaki put kad nije uvijek moguće sve vagati i preračunati, pa je važno i prikladno imati tablicu jedinica za hljeb sa sobom, jer zdravlje pacijenta i razina šećera u krvi ovise o ispravnom izračunu XE.

Koncept jedinice za kruh

Izraz XE uveden je radi praktičnosti pacijenata s dijabetesom, posebno dizajniranim tablicama. Koriste se za računanje ugljikohidrata i kalorija u hrani. Zahvaljujući gotovim izračunima u tablicama, osoba ima priliku diverzificirati svoju prehranu bez rizika za svoje zdravlje.

Oko 11 g po XE. Jedan XE povećava razinu glukoze za oko 1,44-2,1 mmol / litru. Dakle, ako izračunate koliko je pojedeno hljebnih jedinica, možete odrediti željenu dozu inzulina. Za asimilaciju 1 XE potrebno je 1 do 4 IU inzulina.

Dopuštena količina XE za dijabetes je od 15 do 20XE. S pretilošću ne većom od 10 XE.

Kako izračunati jedinice za kruh, primjerice:

Prvo morate saznati količinu ugljikohidrata u 100 g proizvoda. Kao osnovu uzmite 1XE = 20 ugljikohidrata.

Na primjer, 200 g potrebnog proizvoda sadrži 100 g ugljikohidrata.

Ispada slijedeći izračun: (200x20): 100 = 40 g

Kao rezultat, 200 g sadrži 4 XE. Sada možete vagati proizvod kako biste postigli volumen.

Prehrana s dijabetesom preporučuje se pet puta dnevno. Tri puta glavna hrana i tri zalogaja. 1 žlica je 1 XE.

Prihvatljiv XE za dijabetičare u jednom danu

Ručak 1-2 HE

Nekoliko sati prije spavanja 2 XE

Prelazi 7 XE nije dopušteno. Ako ste pojeli više od 7XE, trebate unijeti dodatnu dozu inzulina.

Svaka osoba ima sve pojedinačno. Da bi se asimilirao 1XE, broj doza inzulina je različit. Ujutro je potreba za njom veća nego navečer.

Dnevni XE ovisi i o dobi dijabetičara.

Hljebne jedinice voća i bobica

marelice3 komada100 g
Lubenica1 komad260 g
naranča1 PC.140 g
Granat1 PC.160 g
Kivi1 PC.100 g
Limun1 PC.40 g
Dragun1 PC.140 g
Jabuka1 PC.100 g

Računa se da je 1 XE = 100 mg voćnog soka. Voće različitih sorti iste vrste djeluju na isti način. To znači, na primjer, da kisele i slatke kruške jednako povećavaju razinu glukoze..

Prema prehrambenim istraživanjima, najkorisnije voće i bobice za dijabetičare:

Grejpfrut, guava, kisele jabuke i kruške, papaja, šipak, trešnja, lubenica, kivi, smokve, limenka.

Možete ih jesti, ali razmislite o jedinicama kruha. Pratite šećer u krvi. Ne zlostavljajte. Ako se mudro koriste, ovo voće neće utjecati na razinu šećera..

Grožđe sadrži puno ugljikohidrata, 4 grožđa jednaka su 1 XE. Stoga ga možete koristiti kod hipoglekemije.

Tabela krušnih jedinica

Imejedinica mjereiznosKalorični sadržaj
Pšenica2 komada, debljine 2 cm40100
Raž2 komada, debljine 2 cmpedeset80
Sivi rez2 komada, debljine 3 cm6080
dijabetičar2 komada, debljine 1 cmdvadeset60
ćaknut1 žličica717
Kreker4 stvari.dvadeset75
Lisnato tijesto40145

Bilješka: svježi komad kruha i osušeni imaju isti XE, jer kada se osuši, kruh gubi vodu, a ugljikohidrati ostaju u istoj količini. I 1 žlica. l nasjeckanih krekera jednako je 1 XE.

Tablica jedinica kruha od brašna, žitarica i žitarica

Griz7 g-1 tsp.
Heljda7 g-1 tsp.
Kukuruzne pahuljice7 g-1 tsp.
Žitarice7 g-1 tsp.
Prekrupa od ječma7 g-1 tsp.
Riža7 g-1 tsp.
Proso7 g-1 tsp.
Brašno7 g-1 tsp.

Dvije žlice kuhane žitarice sadrži 1 XE. Jedna žlica brašna sadrži 1 XE, u tri žlice kuhane vermike 2 XE. Ako vam je glukoza visoka, bolje je jesti guste žitarice. Koristite kašu ako je glukoza blizu glikemije.

Jedinica za krumpir

Pečeni krumpir60 g-1 krumpira
Pire krompir70 g-2 žlice
Prženi krumpir40 g-2 žlice
Čips30 g

Krompir sadrži visoki GI (do 90%), puno škroba, stoga ga mogu konzumirati pacijenti s dijabetesom ne više od 260 g dnevno, najbolje svaki drugi dan. Za bolesnike s dijabetesom tipa 1, krumpir je koristan umjereno; za bolesnike s dijabetesom tipa 2, strogo se moraju pridržavati izračunavanja XE-a, jer je punjenje škrobom opterećeno zdravljem.

Možete jesti zemljanu krušku, ne zaboravljajući računati ugljikohidrate. Njihov je sadržaj isti kao u krumpiru.

Jedinice za kruh u mliječnim proizvodima

Korisne su niske masnoće. Prilikom dijeta, mlijeko se savjetuje kao izvor kalcija i vitamina. Jedna šalica nemasnog mlijeka 1 XE.

Proizvod1 XE je jednakoTežina na 1 XE
MlijekoPola čaše100 ml
Pečeno mlijekoPola čaše100 ml
KremaPola čaše100 ml
KefirPola čaše125 ml
Jogurt180 g100 ml
RyazhenkaPola čaše100 ml
Sladoled1 PC.60 g

Tablica jedinica s suhim voćem

grožđice20 komada30 g
banane1 komad16 g
Suhe marelice6 predmeta30 g
suhe šljive6 predmeta40 g

Osušeno voće koristi se u malim omjerima. Na primjer, grožđice 1 žličica dnevno, suhe šljive oko 2-3 komada. Ne jesti sušeno voće koje raste u tropskim zemljama. Cannon i durian su posebno opasni po zdravlje. Pacijenti s dijabetesom, te plodove mogu jednostavno ubiti.

Recept za kompot od suhog voća

Uzmi sušenu marelicu ili pršut. Voda treba filtrirati pacijentima, sladilo se stavlja u slučaju da se kompot priprema više od jedne litre. Takav kompot se kuha deset minuta. Treba ga infuzirati dva dana.

Jedinice za kruh u slatkišima

Dječji sirPola40 g
Prosjek sira za kolače1 PC.70 g
Bioogurt1 PC.240 mg
Voćni jogurt1 PC.80 mg
Mliječni sladoled1 PC.65 g
Kremni sladoled1 PC.50 g
Kondenzirano mlijekoPola može160 g
palačinke1 PC.60 g
torta od sira1 PC.55 g
Medenjak1 PC.80 g
Kokice5 žlica8 g
Slatki džemPola žlice5 g
fruktoza1 žličica6 g

Svi slatkiši su nepoželjni. Pravi sadržaj i količina sastojaka nisu uvijek napisani na oznakama prehrane dijabetičara, jer proizvođač nije odgovoran za zdravlje ljudi. Nakon konzumiranja takve hrane potrebno je mjerenje šećera..

Uz hipoglemiju, možete jesti popsicles.

Jedinice za kruh za sjeme i orašaste plodove

Kikiriki oguliti40 kom.80 g370
OrasiPola košare80 g610
PinjolePola košare50 g400
LješnjaciPola košare80 g580
BademPola košare50 g380
Kašu4 žlice4 žlice.260
Sjemenke suncokreta4 žlice4 žlice.300
pistacijePola košarePola košare380

Sastav orašastih plodova sadrži gotovo sve vitamine, minerale, vlakna i vrijedne proteine. Orasi su siromašni ugljikohidratima, jer su korisni za bolesnike s dijabetesom. Dnevno se može konzumirati 7 nukleola.

Kikiriki je koristan u antioksidansima i proteinima, a snižava kolesterol. Dozvoljeno je jesti 30 g dnevno.

Bademi su korisni za dijabetes tipa 2, s povećanom glukozom. Normalizira kiselost želuca. Dozvoljeno je konzumirati 10 komada dnevno.

Pinjole s dijabetesom normaliziraju jetru, povećavaju imunitet, korisne su za sezonske prehlade. Preporučuje se 20 g dnevno.

Jedinice za kruh od graha

Proizvod1 XE je jednakoTežina na 1 XE
Kuhan grah6 žlica.100 g
Konzervirani grašak.3 žlice.50 g
Mladi kukuruzPola uha100 g
Kuhan kukuruz6 žlica.100 g
Konzervirani kukuruz.2 žlice.50 g
Osušena soja2 žlice.22 g
Kuhan grah6-7 žlica.100 g

Dozvoljene su mahunarke dijabetičarima: apsorpcija ugljikohidrata odvija se bez pomoći inzulina, krvne žile i srce jačaju, a radna sposobnost i mogućnosti učenja poboljšavaju se. Antioksidanti koji čine mahunarke uklanjaju toksine iz tijela, a imunitet se povećava. Hormonska pozadina se normalizira.

U sedam žlica 1 XE.

Jedinice za kruh s voćem i povrćem

Kupus1,25 šalice250 g
MrkvaČetvrtina šalice125 g
Krastavac1,25 čaše250 g
naranča1 šalica220 g
Trešnja0,8 šalice180 g
jagoda0,14 šalice320 g
tamnocrven0,70 šalica170 g
Jabuka1 šalica200 g

Sok od grožđa sadrži puno ugljikohidrata, trećina čaše jednaka je 1XE, stoga ga je dopušteno koristiti s hipoglikemijom. XE mineralne vode ne sadrže, dopuštene su za upotrebu kod dijabetesa i dijabetesa.

Meso i riba

Ne sadrže ugljikohidrate, pa ih ne morate uzimati u obzir u jedinicama kruha. Razmislite kuhaju li od njih jela. Na primjer, ako pržite kolače od ribe, uzima se u obzir dodani kruh. Ako je kruh omekšan u mlijeku, uzima se u obzir i mlijeko. Pripremljeni u tijesto, uzimaju se u obzir sastojci koji čine tijesto.

Budući da je nemoguće precizno izračunati sve sastojke u poluproizvodima, oni se moraju odbaciti.

XE dijeta za pacijenta s dijabetesom

Bilo koji proizvod sadrži od 12 do 15 ugljikohidrata, što je jednako 1XE.

Jedna jedinica kruha povećava razinu glukoze u krvi za određenu količinu od 2,8 mmol / L. Za ovaj pokazatelj potrebne su dvije povučene jedinice inzulina..

Prvi dan

Doručak: 260 g salate od svježeg kupusa i mrkve, čaša čaja;

Ručak: juha od povrća, kompot od suhog voća;

Večera: riba na pari, nemasni jogurt 1 šalica.

Kompoti, čaj i kava konzumiraju se bez dodanog šećera..

Drugi dan

Doručak: 260 g salata od jabuka i mrkve, čaša kave s mlijekom;

Ručak: borsch bez mesnog juha, kompot od svježeg voća;

Večera: 250 grama zobene kaše od kaše, a ne slatkog jogurta.

Treći dan

Doručak: 250 g heljdine kaše, čaša mlijeka nije masna;

Ručak: riblja juha, kefir 1 šalica niske masnoće;

Večera: Coleslaw s jabukom, kava.

Ovo je uzorna dijeta na jedinicama kruha za opće razumijevanje. Pomaže u oslobađanju tijela i gubitka kilograma.

Vegetarijanski režim pogodan je za bolesnike sa šećernom bolešću, samo je potrebno osigurati da je unos proteina u organizam u potpunosti zadovoljan. Njegov nedostatak može se nadoknaditi s 8 žlica skute.

Glad je kontraindiciran za bolesnike s dijabetesom. Može izazvati nepredvidive reakcije tijela zbog potpune odsutnosti ugljikohidrata. Teško će biti normalizirati šećer.

Najbolja prehrana za dijabetes bit će najmanje konzumiranje masnog mesa i maslaca, veća je konzumacija svježeg povrća i nemasnog voća. A također, obavezno pozitivno raspoloženje, kao najboljeg nutricionista i iscjelitelja.