Znakovi nedostatka joda

Jod je element u tragovima, tvar čija je količina u tijelu zanemarljiva, a njegova je uloga vrlo velika. U prosjeku za jod treba svega 2-4 mikrograma mikroelementa na 1 kg tjelesne težine, odnosno za odraslog muškarca dnevno, otprilike 150-300 mikrograma. Mladi ljudi tijekom puberteta, dojeće i trudnice trebaju više od 400 mcg joda.
Jod je bitan element u tragovima (koji se ne sintetizira u ljudskom tijelu), stoga je potrebna njegova stalna opskrba izvana..

Kako razumjeti da tijelu nedostaje joda

Postoje mnogi znakovi nedostatka joda u tijelu, evo najčešćih i najočitijih:

  • Smanjen apetit s povećanjem tjelesne težine
  • Letargija, umor, pospanost tokom dana i loš san noću
  • Stalna razdražljivost i loše raspoloženje
  • Rana sijeda kosa, suha koža, gubitak kose, lomljivi nokti
  • Oštećenje memorije, smanjene performanse
  • Teško se usredotočiti na određeni zadatak
  • Česte glavobolje
  • Često grlobolja

Da biste bili sigurni da zaista postoji nedostatak joda, preporučljivo je uzeti krvni test na hormone štitnjače.

Došavši kod endokrinologa sa sumnjom na nedostatak joda, definitivno ćemo dobiti uputnicu za krvni test kako bismo utvrdili količinu važne trijade hormona T3, T4, TSH.

Koji su ti hormoni?

TSH je hormon koji stimulira štitnjaču, proizvodi se u hipofizi i kontrolira štitnjaču. Ako krvni test pokaže višak TSH, to može biti znak hipotireoze ili endemičnog guša (nedostatak hormona štitnjače).

T3 - ukupni trijodtironin. Smanjena razina T3 signalizira nedostatak joda u tijelu, vjerojatno također hipotireozu i pad metabolizma. T3 indikator se također može smanjiti s previše fizičkog napora ili previše oštrim i prevelikim gubitkom težine..

T4 - ukupni i slobodni tiroksin. Određivanje razine T4 jedno je od glavnih ispitivanja koja pokazuje kako funkcionira štitnjača. Smanjenje razine tiroksina znak je nedostatka joda u tijelu.

Hormon štitnjače proizvodi štitnjača i kontrolira metabolizam tijela. Tiroksin utječe na mentalno i fizičko stanje osobe, o tome ovisi funkcionalno stanje središnjeg živčanog sustava i emocionalna stabilnost, rad jetre i kardiovaskularni sustav.

Ako testovi pokazuju malo odstupanje glavnih pokazatelja od norme, tada možete ispraviti situaciju pomoću uravnotežene prehrane, uključujući proizvode koji sadrže jod i zdravstvene komplekse u prehrani.

Najveći sadržaj joda u morskim algama, ribama i morskim plodovima. Stoga su morske sirovine iz regije Tihog oceana korištene od domaćih znanstvenika za razvoj i proizvodnju složenih SUSTAVA ZA ČIŠĆENJE.

  • Pomaže u čišćenju tijela od unutarnjih i vanjskih onečišćenja (toksini, patogeni, soli teških metala itd.)
  • Normalizira probavni trakt
  • Pročišćava krvne žile, sprečavajući razvoj bolesti kardiovaskularnog sustava
  • Poboljšava stanje kože, kose i noktiju.

Pročitajte o nevjerojatnoj povijesti joda u članku "Jod - priča stara 200 godina".

Odgodit ću sve - napravit ću jodni test. Kako naučiti o nedostatku joda da se izbjegne hipo ili hipertireoza

Normalno funkcioniranje štitnjače utječe na rad cijelog organizma, svih njegovih funkcija i sustava.

Kršenja štitne žlijezde utječu na tijek trudnoće, dovode do anemije, pobačaja, prijevremenog odvajanja posteljice, krvarenja nakon porođaja.

Hipo i hipertireoza, odnosno smanjena i povećana funkcija štitnjače, dovode do menstrualnih nepravilnosti i neplodnosti, poremećaja kardiovaskularnog sustava, rađanja djece s oštećenjima u razvoju.

Hipoterioza u djece

Ako se kod djece razvije hipotireoza, to dovodi do mentalne retardacije i narušenog tjelesnog razvoja sve do kaskade (dijete zauvijek može ostati patuljak) i promjene u proporcijama dijelova tijela, to jest do tjelesne deformacije.

Hipoterioza u odraslih

Hipofunkcija štitne žlijezde kod odraslih očituje se na drugačiji način. Pacijent ima oticanje sluznice povezano sa zadržavanjem vode u tkivima, a spor metabolizam dovodi do pretilosti i brzog starenja kože. Pacijent izgleda mnogo starije od svojih godina, progoni ga stalni umor i slabost.

Hiperterioza - što se događa s tijelom

Hipertireoza se očituje razvojem osnovne bolesti, u kojoj se metabolizam naglo ubrzava. Kao rezultat toga, pacijent gubi na težini, srčana mu je aktivnost poremećena, pojavljuje se drhtanje ekstremiteta, živčani sustav pati, pa čak i pojavljivanje očiju.

Hipertireoza uzrokovana stalnim nedostatkom joda može dovesti do povećanja štitnjače i njezine degeneracije. U vratu djeluje kao gušavac, pa se bolest naziva: endemični gušter. Razvija se kod ljudi koji žive u područjima siromašnim jodom, a opasan je po tome što može dovesti do gluhoće i kretenizma. Za liječenje endemskog guša, propisani su pripravci s jodom..

Do čega dolazi do nedostatka joda

Oko 1,5 milijardi ljudi u svijetu pati od nedostatka joda, a oko 70% stanovništva u postsovjetskim zemljama. U regijama s ozbiljnim nedostatkom joda prosječna stopa mentalnog razvoja 20% je niža nego u ostalim područjima.

Svaka osoba treba pratiti sadržaj joda u tijelu, posebno žene i djeca. Jedna od najčešćih manifestacija nedostatka joda su urođene malformacije fetusa, rođenje mrtve djece, neplodnost, pobačaj, zaostajanje djece u rastu i razvoju, mentalna retardacija, rizik od raka štitnjače.

Znakovi nedostatka joda

  1. Umor i umor.
  2. Pojačana razdražljivost, osjećaj slabosti ujutro.
  3. Hipoterioza, tj. Nedovoljna funkcija štitnjače.
  4. Endometrijski gušter.

Kako odrediti nedostatak joda u tijelu

Postoje dva ispitivanja za utvrđivanje nedostatka joda. Prvi je najjednostavniji, ali manje otkrivajući. Međutim, pomoću njega, otkrit ćete je li vašem tijelu uopće potreban jod. Drugi test pomaže prepoznati koliko je ozbiljan nedostatak joda ili ne ili uopće ne postoji, odnosno najtačniji je.

Prvi način je jednostavan

Dakle, prvi jednostavan test je sljedeći. Nakon što umočite pamučni tampon u alkoholnu otopinu joda, nanesite jodnu mrežu na bilo koje područje kože, osim štitnjače. Sljedećeg dana pažljivo proučite ovo mjesto. Ako ne pronađete ništa, onda vašem tijelu treba jod, ako ostanu tragovi joda, nemate nedostatak joda.

Druga metoda je preciznija.

A ovdje je točniji test. Prije odlaska u krevet nanesite tri crte otopine joda na kožu u predjelu podlaktice: tanka, malo deblja i najdeblja. Ako je ujutro prva nestala prva linija, sve je u redu s jodom. Ako su prva dva nestala - obratite pažnju na zdravstveno stanje. A ako ne ostane niti jedan redak - očito vam nedostaje joda.

Znakovi predoziranja joda

I manjak i višak joda u tijelu su štetni za njega, iako je vrlo rijedak. Ovo stanje karakterizira porast količine sluzi u nosu, pojava znakova prehlade, urtikarije i drugih alergijskih reakcija..

Proizvodi koji sadrže jod

Najviše joda nalazi se u morskim algama: u 100 g suhe alge - 26-180 mg joda, u 100 g suhe morske alge - 200-220 mg, u 100 g morske ribe i morskih plodova - od 300 do 3000 mg.

Također, izvor joda za ljude je meso, mlijeko, jaja, povrće.

Mliječni proizvodi vode na put. Na 100 g proizvoda sadržaj joda je sljedeći: kravlje mlijeko - 16 mg, kefir - 14 mg, vrhnje - 9 mg, kiselo vrhnje - 8 mg.

Povrće i voće malo zaostaju, najbogatiji su jodom:

grah - 12 mg, češnjak - 9 mg, soja - 8 mg, grožđe - 8 mg, zelena salata - 8 mg, rotkvica - 8 mg, repa - 7 mg, rajčica - 6 mg, krumpir - 5 mg, mrkva - 5 mg zeleni grašak - 5 mg; jabuke, naranče, trešnje, patlidžani - 2 mg svaka; kruške, marelice, koprive, crna ribizla - 1 mg svaka. Među žitaricama po sadržaju joda prvo je proso - 4,5 mg, slijedi heljda - 3,3 mg, zatim pšenica - 1,5 mg i riža - 1,3 mg.

Kako nadoknaditi nedostatak joda u tijelu

Glavni izvori joda su voda i hrana, kao i sol. Budući da udio joda u povrću i žitaricama ovisi o tlu na kojem se uzgaja, može biti puno niži od zadanih standardnih vrijednosti, što znači da se na njih možete usredotočiti samo uvjetno. Druga je stvar voće uzgojeno na vlastitoj parceli.

Drugi način da se popuni nedostatak joda je upotreba jodirane soli koja sadrži 10-25 g kalijevog jodida na 1 tonu soli. Ali jodirana sol zadržava svoja svojstva samo 3-4 mjeseca. Uz to, jod gotovo potpuno nestaje iz njega kad prokuha. Jodiranu sol čuvajte na suhom mjestu i u zatvorenoj posudi.

Za nadopunu zaliha joda potrebno je jesti morsku hranu što je češće moguće - škampe, ostrige, rakove, morsku ribu, morske trave, morske alge.

Svakako u svoju prehranu uključite povrće bogato jodom: rotkvice, šparoge, mrkva, rajčica, špinat, krumpir, rabarbara, grašak, jagode, kupus, banane, gljive, žumanjak, luk.

Ljeti i jesen obogatite svoj stol bobicama, posebno crnom ribizlom i crnim grožđem, aronijom i svježim rajčicama.

ulomak iz knjige N. A. Bashkirtseva "Plavi jod - i bolest će nestati".

Ovaj odlomak ne ugrožava autorska prava jer je dostupan za besplatan pristup Internetu i pruža se u obrazovne svrhe.

POPIS MEDICINSKIH CENTARA,
PRIJAVA BIOMATERIJALA ZA ISTRAŽIVANJE NA COVID-19 (SARS-CoV-2)

Znakovi nedostatka joda. Kako zaštititi štitnjaču

Loše raspoloženje, višak kilograma, česte prehlade - za to ima puno razloga. Ako primijetite da vam je učinak opao, vaše pamćenje i razmišljanje su se pogoršali - možda je razlog nedostatak joda.

Više od trećine svjetskog stanovništva pati od nedostatka joda, a ni Rusi nisu iznimka. Nepovoljna situacija primjećuje se u više od 30 regija naše zemlje, uključujući i u gradovima.

Glavni problem je što se jodne praznine mogu popuniti samo iz vanjskih izvora (hrana, jodirana sol). Međutim, uz značajan nedostatak joda, prehrambeni proizvodi neće pomoći, potrebno je uzimati posebne pripravke s jodom, ali tek nakon sveobuhvatnog laboratorijskog pregleda.

Zašto je jod toliko važan: istraživanje

Manjak joda uzrokuje kršenje sinteze hormona štitnjače koji reguliraju endokrini sustav. Nedovoljnost dovodi do disfunkcije štitnjače, usporavanja metabolizma proteina i lipida u tijelu. Intelektualne sposobnosti se također pogoršavaju, razvija se arterijska hipotenzija (snižava krvni tlak).

Za koga je nedostatak joda prije svega opasan?

  • Trudna Počevši od 10. tjedna trudnoće, kada dolazi do stvaranja štitne žlijezde u fetusu, nedostatak joda u majčinom tijelu može dovesti do kašnjenja intrauterinog razvoja djeteta, teških patologija, deformiteta ili čak smrti.
  • Mala djeca, tinejdžeri. Bez dovoljno joda normalan rast i intelektualni razvoj djeteta nemogući su.

Da biste isključili rizik od nedostatka joda, važno je provesti niz laboratorijskih ispitivanja hormona i elemenata u tragovima u CITILABU.

Prije svega, oni uključuju:

31-20-001 - osjetljiv na TSH (hormon koji stimulira štitnjaču), koji se izlučuje u hipofizi i kontrolira sintezu hormona štitnjače;

31-20-003 - bez T3 (trijodtironin);

31-20-009 - T3 (trijodtironin) ukupno;

31-20-002 - T4 (tiroksin) bez;

Povećanje TSH ukazivat će na hipotireozu, koja može biti posljedica akutnog nedostatka joda..

Također je potrebno odrediti razinu selena i cinka u tijelu, jer ove tvari doprinose apsorpciji joda. Na primjer, selen je dio posebnog enzima jodtironin indiodinaze, koji je odgovoran za pretvorbu T4 u T3 u jetri, a sa njegovim nedostatkom metabolizam joda je potpuno nemoguć.

95-10-003 - Analiza sadržaja selena (Se) u krvi (AAS metoda);

95-10-013 - Analiza cinka (Zn) u krvi (AAS metoda).

Kako nadoknaditi nedostatak joda u tijelu?

Unos joda u različitim regijama varira, ali općenito, prema normama preporučenim za Rusiju, ne bi trebao prelaziti 600 mcg / dan.

  • Fiziološka potreba za odraslima - 150 mcg / dan; trudnica i dojilja - 200 mcg / dan.
  • Fiziološka potreba za djecom - od 60 do 150 mcg / dan.

Naravno, u prehranu je potrebno uključiti hranu bogatu jodom. Najbolji izvori su krumpir, brusnica, suve šljive, morske trave, bakalar i tunjevina, morske trave, pureće meso, jogurt.

Nakon davanja krvi za hormone za CITILAB i savjetovanja s liječnikom, možete uzimati biološki aktivne pripravke s jodom (jod + molekula proteina) - u ovom obliku se apsorbira prema potrebi.

Važno je zapamtiti da je neovisan nekontrolirani unos joda opasan! Kada postoji prekomjerna prekomjernost, opažaju se simptomi poput "ruku s praonicom", glavobolje, osip na koži, mučnina, uznemireni želudac, povećana živčana razdražljivost. Alternativne metode, na primjer, jodna mreža, također su opasne jer se u ovom slučaju šalje anorganski jod..

Je li joda dovoljno u vašem tijelu? Ovdje je najbolji način provjere!

Štitnjača je organ u obliku leptira koji se nalazi na prednjem dijelu vrata i težak je ne više od 30 grama. Unatoč svojoj maloj veličini, ova je žlijezda važna za cijelo ljudsko tijelo. Ona je odgovorna za metabolizam, rast i razvoj čovjeka, kao i tjelesnu temperaturu.

Ispravno funkcioniranje štitnjače reguliraju dva važna minerala - jod i magnezij. Od ova dva elementa, jod je prvenstveno odgovoran za normalno funkcioniranje i zdravlje štitne žlijezde..

Postoji jednostavan test za provjeru razine joda u tijelu, što se lako može obaviti kod kuće..

Navlažite pamučni tampon u jodnoj tinkturi i stavite ga na zglob. Ako smeđa mrlja nestane s ruku brže nego za 24 sata, to znači da u tijelu nema dovoljno joda. Uzimanje lijekova koji sadrže jod nije uvijek jamstvo da je ovog minerala dovoljno u vašem tijelu..

Kako provesti test s jodom:

  1. Najbolje je (ali nije nužno nužno) napraviti test odmah nakon jutarnjeg tuširanja..
  2. Mrlja može biti bilo koje veličine. Glavna stvar je da ne prelazi zglob.
  3. Tinktura joda možete kupiti u bilo kojoj ljekarni.
  4. Zabilježite vrijeme kad ste započeli test.
  5. Promatrajte promjenu boje u naredna 24 sata.

Kako protumačiti rezultate ispitivanja:

Općenito, što brže nestaje mrlja, više vašem tijelu treba jod.

  1. Ako mrlja počne svijetliti, ali ne nestane u potpunosti nakon 24 sata, tada je sve u redu.
  2. Mrlja je gotovo nestala ili potpuno nestala za 18-24 sata - postoji blagi deficit, ali to nije presudno.
  3. Spot je gotovo nestao ili je potpuno nestao u 12-18 sati - postoji deficit i treba nešto učiniti.
  4. Mrlja je gotovo nestala ili potpuno nestala u 6-12 sati - postoji ozbiljan nedostatak joda, odmah se posavjetujte s liječnikom.
  5. Mrlja je gotovo nestala ili potpuno nestala za manje od 6 sati - postoji ozbiljan nedostatak joda, ne odgađajte posjet liječniku.

Ako se test pokazao negativnim

Sličan test se može obaviti svaka 2 tjedna. Tako možete bolje kontrolirati svoju potrebu za jodom.

Što učiniti ako imate nedostatak? Potrebno je konzultirati liječnika. Ako je nedostatak zanemariv, običnu sol zamijenite jodiranom. Također je dovoljno prilagoditi prehranu.

Jedite više pečenog krumpira, brusnica, suvih šljiva, bakalara, škampi i konzerviranu tunu. Riblji prsti, sušene morske trave, puretina, mlijeko, kuhana jaja, jogurti, cheddar sir i banane, jagode će također biti korisni..

Jod: funkcije, oblici i norme potrošnje

Kratke informacije o bioraspoloživom obliku joda i njegovim standardima potrošnje

Oblici unosa joda

Element u tragovima sudjeluje u funkcioniranju štitnjače, osiguravajući stvaranje hormona (tiroksin T4 i trijodtironin T3). Neophodna je za rast i diferencijaciju stanica svih tkiva ljudskog tijela, mitohondrijsko disanje, regulaciju transmembranskog transporta natrija i hormona, pravilan razvoj kostura i središnjeg živčanog sustava kod fetusa i dojenčadi. Nedovoljan unos dovodi do endemskog gušavosti s hipotireozom i usporavanjem metabolizma, arterijske hipotenzije, usporavanjem rasta i mentalnim razvojem u djece. Potrošnja joda iz hrane uvelike varira u različitim geokemijskim regijama: 65-230 mcg / dan.

Glavne komponente normalne aktivnosti štitnjače su jod i aminokiselina tirozin. Od oko 30 mg joda prisutnog u ljudskom tijelu, 1/3 je koncentrirano u štitnjači. Dakle, njegov glavni hormon - tiroksin (T4) za 65% sastoji se od joda. U perifernim tkivima, uglavnom u jetri i bubrezima, pretvara se u biološki aktivniji trijodtironin (T3) (broj označava broj atoma joda u molekuli tvari), koji upravo izravno utječe na metabolizam na staničnoj razini.

Izvori joda. Morske alge (poput alge, nori, kombu i wakame) jedan su od najboljih prehrambenih izvora joda, ali njegov je sadržaj vrlo promjenjiv. Ostali dobri izvori su morska hrana, mliječni proizvodi (dijelom zbog upotrebe jodnih dodataka za hranjenje i jodofornih dezinfekcijskih sredstava u mliječnoj industriji), žitarice i jaja. Mliječni proizvodi, posebno mlijeko, i proizvodi od žitarica, glavni su izvori joda u prehrani. Jod je prisutan i u majčinom mlijeku i dojenčadi. Voće i povrće sadrže jod, ali njegova količina varira ovisno o sadržaju joda u tlu, upotrebi gnojiva i navodnjavanju. Koncentracije joda u biljnoj hrani mogu varirati od 10 mcg / kg do 1 mg / kg suhe težine. Ova varijabilnost zauzvrat utječe na sadržaj joda u mesu i životinjskim proizvodima, jer utječe na sadržaj joda u hrani koju životinje konzumiraju. Sadržaj joda u različitim vrstama algi također jako varira..

Jod se rijetko nalazi kao element, nego kao sol; zbog toga se naziva jodid, a ne jod. Jod i jodirana sol prisutni su u nekoliko kemijskih oblika, uključujući natrijeve i kalijeve soli, anorganski jod (I2), jodat i jodid, obnovljeni oblik joda. Jodid se brzo i gotovo u potpunosti apsorbira u želucu i dvanaesniku. Jod se obnavlja u gastrointestinalnom traktu i apsorbira se kao jodid. Kada jodid uđe u krvotok, štitnjača ga koncentrira u odgovarajućim količinama za sintezu štitnjačnih hormona, a većina preostale količine izlučuje se mokraćom. Zdrava bogata jodom sadrži oko 15–20 mg joda, od čega se 70–80% nalazi u štitnjači.

Mnogi multivitaminski / mineralni dodaci sadrže jod u obliku kalijevog jodida ili natrijevog jodida, dok WHO zbog veće stabilnosti preporučuje korištenje kalijevog jodata. Također su dostupni i dodaci prehrani s jodom ili algama koje sadrže jod (morske alge). Međutim, WHO preferira organske oblike bilo koje hranjive tvari..

Organski jod u probioticima

Rezultati istraživanja pokazuju da su bifidobakterije i bakterije propionske kiseline najperspektivniji objekti za biotehnološku proizvodnju organskih oblika joda, što povećava bioraspoloživost ovog elementa u tragovima i značajno smanjuje njegovu toksičnost.

Organski jod je jod koji se kemijski veže na neku organsku tvar (aminokiseline, šećere, polisaharide).

O Yodpropioniksu i Yodbifivitu. Kao što znate, reakcija jodacije može se dogoditi tijekom razgradnje proteina. Enzimi koje luče probiotski mikroorganizmi mogu razgraditi proteine ​​hranjivog medija u aminokiseline, uključujući do tirozina i histidina. Potonji su u stanju tvoriti jake spojeve s jodom. Reakcija jodiranja može se dogoditi i tijekom sinteze proteina od strane mikroorganizama..

Također, analiza podataka iz literature pokazala je da se disfunkcija štitnjače javlja kod nekih bolesti gastrointestinalnog trakta, na primjer, s nedovoljnom apsorpcijom joda u tankom crijevu. Stoga je istraživanje bilo usmjereno na uklanjanje samog uzroka nedostatka joda. Tehnički rezultat ovog izuma je povećanje probavljivosti joda u tijelu, održavanje visokog sadržaja joda u proizvodu tijekom skladištenja, kao i povećanje biološke vrijednosti i antimutagenog djelovanja gotovih proizvoda. Pored toga, taj se tehnički rezultat postiže korištenjem starter kulture soja P kao inokula. freudenreichii subsp. Shermanii (ili bifidobakterije bakterije Bifidobacterium longum 379M).

Osobine ovog izuma su novi uvjeti za provođenje postupka fermentacije, a to je uvođenje otopine kalijevog jodida u hranjivi medij i fermentacija fermentacijom u čistim kulturama probiotskih mikroorganizama. Upotreba probiotičkih mikroorganizama koji su regulatori crijevne mikrobiocenoze, o čijoj ovisi stanje cijelog organizma, omogućit će uspostavljanje mehanizma prodora joda u štitnjaču, a tijelo će dobiti bolje probavljive organske oblike joda.

Rezultati studije pokazali su da kada se otopina kalijevog jodida unese u medij koji sadrži tirozin (i / ili histidin, fenilalanin), reakcija supstitucije joda nastaje u benzenskom prstenu aromatskih aminokiselina.

Kako bi se potvrdila učinkovitost metode za proizvodnju jodiranih proizvoda na bazi bakterijskih koncentrata bakterija propionske kiseline i bifidobakterija, provedeno je i eksperimentalno ispitivanje ovih vrsta na štakorima soja Wistar. Stupanj probavljivosti joda prosuđivan je prema sadržaju hormona štitnjače u serumu krvi i histomorfološkim istraživanjima štitnjače Wistar štakora. U pokusima, primjena merkazolila životinjama u dozi od 25 mg / kg 14 dana dovela je do hipotireoze. Rezultat je pokazao da primjena jodiranih koncentrata tijekom 14 dana pomaže vratiti razinu tiroksin trijodtironina u serumu u krvi na razinu one netaknute životinje s merkazolil hipotireoidizmom. Uvođenje jodiranih koncentrata efikasnije je od uvođenja "KI 200". Prisutnost ovog učinka može se objasniti činjenicom da enzimski sustav mikroorganizama doprinosi potpunijoj asimilaciji joda životinjskim organizmom..

Primijećeno je da je djelovanje jodiranog koncentrata bakterija propionske kiseline učinkovitije od jodiranog koncentrata bifidobakterija, jer sadržaj vezanog tiroksina i trijodtironina u prvom je viši. Možda je to zbog činjenice da peroksidaza sintetizirana bakterijama propionske kiseline katalizira reakciju dodavanja joda. Također treba napomenuti da uporaba jodiranih bakterijskih koncentrata u dozi od 50 µg / kg tijekom dva tjedna vraća funkcionalnu ovisnost štitnjače u životinja na razinu netaknutih životinja.

Jodni status

Status joda obično se procjenjuje mjerenjem joda u urinu. Urinarni jod odražava prehrambeni unos joda izravno, jer ljudi izlučuju više od 90% prehrambenog joda u mokraći. Spotna mjerenja joda u urinu koristan su pokazatelj statusa joda u populaciji. Međutim, 24-satna mjerenja joda u mokraći ili višestruka mjerenja u urinu točnije su za ljude. Da bi jod bio dovoljan u populaciji školske djece ili ne trudnica, prosječna koncentracija joda u urinu trebala bi biti veća od 100 µg / l, a ne više od 20% populacije treba imati vrijednosti ispod 50 µg / l. Prema WHO-u, prosječna koncentracija joda u urinu od 150–249 µg / L ukazuje na dovoljnu prehranu s jodom tijekom trudnoće (i> 100 µg / L u dojećih žena), dok vrijednosti manje od 150 µg / L smatraju se nedovoljnim. Trudnice koje ne konzumiraju mliječne proizvode mogu biti posebno u opasnosti od nedostatka joda. Vrijednosti ispod 100 mcg / L u djece i ne-trudnica ukazuju na nedovoljan unos joda, iako manjak joda nije klasificiran kao ozbiljan sve dok razina joda u mokraći ne padne ispod 20 mcg / L..

Važne funkcije joda

Jod je važna komponenta hormona štitnjače, tiroksina (T4) i trijodtironina (T3). Funkciju štitnjače uglavnom regulira hormon štitnjače (TSH), također poznat kao tireotropin. Izlučuje ih hipofiza radi kontrole proizvodnje i izlučivanja hormona štitnjače, čime se štiti tijelo od hipotireoze i hipertireoze [1]. Izlučivanje TSH povećava unos štitnjače u jod i potiče sintezu i oslobađanje T3 i T4. U nedostatku dovoljne količine joda, razina TSH ostaje povišena, što dovodi do gušavosti, povećane štitne žlijezde, što odražava pokušaj tijela da uhvati više joda iz cirkulacije krvi i proizvede hormone štitnjače. Jod može imati i druge fiziološke funkcije u tijelu. Na primjer, čini se da igra ulogu u imunološkom odgovoru i može imati povoljan utjecaj na displaziju dojke i fibrocističnu bolest dojke.

Poremećaji nedostatka joda (IDD) su poremećaji nedostatka joda koje Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) smatra najčešćim nezaraznim bolestima u svijetu. Pacijente s umjerenim nedostatkom joda proganja osjećaj stalnog nedostatka sna. Zbog poremećaja metabolizma, povećava se težina i ograničavajuće prehrane u ovom su slučaju praktički neučinkovite. Povećava se razina kolesterola u krvi, pa se povećava rizik od hipertenzije, koronarne bolesti srca i aterosklerotskih lezija glavnih krvnih žila. Mnogi pacijenti pate od pokretljivosti žučnih kanala (pojavljuje se diskinezija) i kalcije (kamenje) formiraju u žučnom mjehuru. U bolesnika s nedostatkom joda češće se dijagnosticira dismenoreja, mastopatija i fibroidi maternice. Česta je ženska neplodnost.

Tablica 1. Simptomi nedostatka joda

  • rast štitnjače;
  • stalni umor i povećan umor;
  • krhkost ploča nokta;
  • suha koža;
  • kršenje akta gutanja;
  • debljanje (neovisno o prehrani).
  • demencija;
  • displazija kostiju i mišića;
  • kratkog stasa (ne više od 150 cm);
  • gluhoća;
  • strabizam;
  • oštećenje govora;
  • kranijalne deformacije;
  • neravnoteže tijela.
  • smanjenje kognitivnih sposobnosti (za 10% ili više);
  • smanjena sposobnost pamćenja (posebno je pogođena vizualna memorija);
  • pogoršanje percepcije informacija na uho;
  • apatija;
  • oslabljena koncentracija (distrakcija);
  • česta cefalalgija.

Popis bolesti i poremećaja uzrokovanih nedostatkom joda

  • gušavost, disfunkcija štitnjače (hipotireoza);
  • disfunkcija endokrinih žlijezda, kao i metabolizam vode i soli, metabolizam proteina, lipida, ugljikohidrata, metabolički procesi u tijelu;
  • aritmija, ateroskleroza, negativan učinak na aktivnost kardiovaskularnog sustava i jetre;
  • kršenje funkcija stvaranja i diferencijacije tkiva, kao i funkcija potrošnje kisika u tim tkivima;
  • poremećaji živčanog sustava osobe, mozga, genitalija i mliječnih žlijezda;
  • torakalni i lumbalni išijas, slabost zglobova i bolovi u mišićima, anemija;
  • reproduktivni poremećaji: neplodnost, pobačaj, prerano rođenje, toksikoza tijekom trudnoće, nedostatak mlijeka u dojiljama;
  • rizik od razvoja kardiovaskularne patologije u fetusa i novorođenčadi, malignih novotvorina, visoke smrtnosti kod novorođenčadi, kretenizma, gluhoće, zaostajanja u mentalnom i tjelesnom razvoju djece.

Bolesti tipične za dobne skupine:

  • Intrauterino razdoblje razvoja: rizik od pobačaja i mrtvorođenih, prirođene anomalije, povećani perinatalni mortalitet, kretenizam, hipotireoza, patuljasti
  • Novorođenčad: gušavost novorođenčadi, pretjerana i prikrivena hipotireoza
  • Djeca i adolescenti: endemska gušavost, maloljetnički hipotireoza, oslabljen mentalni i fizički razvoj
  • Odrasli: gušavi i njegove komplikacije, hipotireoza, oslabljena mentalna aktivnost, neplodnost, jodirana tirotoksikoza, rizik od kretenizma kod nerođenog djeteta

Treba napomenuti da, nedostatak selena može dovesti do nedostatka joda. Pored toga, budući da homeostaza tiroksina ovisi o enzimu koji sadrži Se, očito je da je besmisleno boriti se protiv nedostatka joda bez uklanjanja selenodeficijencije. Štoviše, ovo može biti opasno zbog interakcije viška joda s mnogim bitnim elementima, kao i izravne toksičnosti "slobodnih" halogena.

Hipotireoza

Hipotireoza je stanje uzrokovano dugotrajnim, trajnim nedostatkom hormona štitnjače, suprotno od tireotoksikoze. Hipotireoza je ozbiljna bolest endokrinog sustava, pa su njegove posljedice vrlo složene. Na primjer, ekstremni stupanj hipotireoze kod odraslih je miksemi (sluzni edem kože), a kod djece - kretenizam (od francuskog cretín - idiot, budala), izražen kašnjenjem u fizičkom i mentalnom razvoju. Uz to, tijelo narušava metaboličke procese - metabolizam energije, proteina i minerala, sintezu spolnih hormona, procese normalnog razvoja, strukture i funkcioniranja mozga, kardiovaskularnog, probavnog i mišićno-koštanog sustava. Kada se unese potrebna doza hormona koji nedostaje, simptomi obično nestaju, međutim, to se mora učiniti na vrijeme.

Čvorići štitnjače i rak

Posebna opasnost predstavlja pojavu čvorova štitnjače - do 30% čvorova pretvara se u kancerogene. Štitnjačni hormon tiroksin sadrži do 65,3% joda. Tiroksin ubrzava metabolizam u tijelu, razmnožavanje stanica i povećava otpornost tijela na infekcije. Nadoknada nedostatka joda može dovesti do obnove proizvodnje hormona, ali samo ako postoji stvarni nedostatak joda. U zemljama gdje je sadržaj joda u tlu minimalan, postoji nekoliko puta više bolesti raka! Mehanizam antikancerogenog učinka joda kod žena povezan je s regulacijom ravnoteže između dva različita oblika istog ženskog hormona - estrogena. Terapeutski učinak minerala nastaje zbog činjenice da pomaže pretvorbu estradiola - aktivnije i kancerogene vrste estrogena - u manje aktivan i sigurniji estriol. Njihov nepovoljan omjer u tijelu žene može izazvati nastanak raka.

Razvoj fetusa i djeteta

Dovoljnost joda tijekom trudnoće izuzetno je važna za pravilan razvoj fetusa. U ranoj fazi trudnoće, kada razvoj štitne žlijezde kod fetusa nije dovršen, fetus potpuno ovisi o razini T4 u majci, a samim tim, i o majčinom unosu joda [39]. Proizvodnja T4 povećava se za oko 50% tijekom trudnoće, što zahtijeva istodobno povećanje unosa majke s jodom. Adekvatni unos joda nakon rođenja važan je i za pravilan fizički i neurološki rast i sazrijevanje. Studije pokazuju da su dojenčad osjetljivija na učinke nedostatka joda od ostalih dobnih skupina, što pokazuju promjene na razini TSH i T4 kao odgovor na čak blagi nedostatak joda. Da bi se uzeli u obzir povećane potrebe za jodom tijekom trudnoće i dojenja, WHO preporučuje konzumiranje joda u dozi od 250 mcg dnevno.

Kognitivna funkcija u djetinjstvu

Učinak teškog nedostatka joda na neurološki razvoj dobro je dokumentiran. Rezultati nekoliko studija pokazuju, na primjer, da umjereni do jaki kronični nedostatak joda, posebno u djece, smanjuje IQ za oko 12–13,5 bodova..

Fibrocistična bolest dojke

Fibrocistična bolest dojke je benigno stanje koje karakterizira tumor (gomoljast, bolna dojka) i palpabilna fibroza. Obično pogađa žene reproduktivne dobi, ali može se javiti i tijekom menopauze, posebno kod žena koje uzimaju estrogene. Tkivo dojke ima visoku koncentraciju joda, posebno tijekom trudnoće i dojenja. Neke studije pokazuju da dodaci jodu mogu biti korisni kod fibrocistične bolesti dojke, iako specifičan mehanizam djelovanja nije uspostavljen, a podaci su ograničeni..

Preporučeni unos joda (I)

Fiziološke potrebe za JODIN u skladu s Metodološkim preporukama MP 2.3.1.2432-08 o standardima fizioloških potreba za energijom i hranjivim tvarima za različite skupine stanovništva Ruske Federacije:

  • Gornja dopuštena razina od 600 mcg / dan.
  • Fiziološka potreba za odraslima - 150 mcg / dan.
  • Fiziološka potreba za djecom - od 60 do 150 mcg / dan.

Tablica 2. Preporučeni dnevni unos joda, ovisno o dobi (mcg):

Kako prepoznati nedostatak joda: jednostavan test možete napraviti kod kuće

Anastasia Panova 24.01.2020., 14:22 1.6k pregleda

Manjak joda u tijelu nije uvijek moguće utvrditi vanjskim znakovima. Ipak, održavanje optimalne razine izuzetno je važno..

Jod je neophodan za proizvodnju hormona štitnjače. Oni kontroliraju metabolizam i druge vitalne funkcije tijela. Istina, niska razina joda nije jedini razlog lošeg funkcioniranja štitne žlijezde, međutim, kao rezultat toga mogu se pojaviti višestruki problemi, uključujući i nenormalno povećanje štitnjače. Joinfo.com govori o tome što treba učiniti prije posjeta liječniku..

Kako prepoznati nedostatak joda u tijelu?

Ako postoji sumnja na nisku razinu joda, ovaj se pokazatelj može samostalno provjeriti jednostavnom metodom. Sa njim se može savršeno rukovati..

Potrebno je nabaviti bocu kalijevog jodida u ljekarni, i dalje će vam trebati pamučni pupoljci. Uz njihovu pomoć nanesite dvije trake na područje kože - njihova duljina ne smije biti manja od 2 centimetra. Pričekajte malo da se jod lagano osuši i ne mrlje odjeću..

Trake joda trebaju ostati tamo gdje su nanesene na jedan dan. Odaberite mjesto tako da ih nije moguće oprati i ne oprati, a nakon 24 sata provjerite ima li tragova.

Ako su pruge i dalje vidljive nakon jednog dana, i to sasvim dobro, to znači da ne trebate brinuti - nema pitanja o nedostatku joda.

Ali ako su postali vrlo blijedi ili potpuno nestali - to je razlog za zabrinutost: u vašem tijelu vjerojatno postoji jak nedostatak joda.

Svoje sumnje možete potvrditi ili odbiti laboratorijskim testovima. Da biste to učinili, obratite se medicinskoj ustanovi kako biste dobili upute.

Analiza mokraće je jednostavan i vrlo brz test, odgovor se može dobiti za nekoliko minuta. Krvni test nije manje precizan, ali morat ćete još malo pričekati da dobijete rezultate..

Kako odrediti je li jod dovoljan za vaše tijelo

Ode jodu

Činjenica da je bez joda štitnjača zaista loše, a s nedostatkom osjeća slabost, umor, koža postaje suha, mnogi znaju. No, znači li to da svi trebaju uzimati lijekove koji sadrže jod? Možda će nekome biti štetni?

Doista često čujemo za pripravke s jodom. To je za mnoge alarmantno, a ne jod sam po sebi, već riječ "lijekovi", kaže Georgy Romanov, izvanredni profesor na katedri na Gomelskom medicinskom sveučilištu, kandidat medicinskih znanosti, endokrinolog:

"To je problem." Ali jod nije lijek, nego vitalni i svakodnevno potreban element u tragovima. I ključne riječi ovdje su "važno" i "dnevno". Ne postoje ljudi kojima ne treba jod - svi ga trebaju bez iznimke. Ali količinu ovog elementa u tragovima potrebno je razjasniti liječniku. Osobi je potrebno najmanje 200 mikrograma joda dnevno. Da nas je svaki dan puhao lagani morski povjetarac, vjerojatno ne bismo znali za postojanje nedostatka joda. Ali nažalost. Stoga bismo trebali znati kako svojoj prehrani osigurati potrebnu količinu joda..

- Je li to moguće učiniti s hranom?

- Da. Glavni izvor joda za nas je obogaćena hrana. Analizirajte sadržaj polica trgovina i supermarketa i vjerojatno ćete primijetiti da ako proizvod sadrži sol, zatim jodiranu. Imate li straha da će doći do poprsja ako stalno koristite takve proizvode? Požurim da se uvjerim: prosječna doza natrijevog klorida koja je sigurna za ljude je 5 mg dnevno. Ako računate na jod, dobit ćete onih cijenjenih 200 mcg. Naravno, postoje dani kada možete organizirati svoju „morsku“ večeru - s plodovima mora i morskim algama. A što će se dogoditi u ovom slučaju? U redu je! Naše pametno tijelo će ukloniti višak joda u mokraći i ravnoteža će ponovno zavladati..

- Ali danas se zaista često govori da smo već probali s jodom i to, kažu, neće utjecati na naše zdravlje na najbolji način.

- Razvrstavanje s jodom vrlo je teško ako ne radite ništa namerno. Smatra se da sustavno konzumiranje joda u dozi većoj od 500 mcg dnevno može dovesti do neispravnog rada štitne žlijezde. Ali ako preračunate ovu količinu za jodiranu sol, tada ćemo morati jesti najmanje 12,5 grama soli dnevno. Da, postoje proizvodi sa "skrivenom soli", na primjer, smeđi kruh, od kojih 100 grama može sadržavati do 1 gram jodirane soli ili 40 mikrograma joda. Ali, kao što vidite, to apsolutno nisu brojevi na koje treba biti oprezan. I pored toga, u mnogim se zemljama danas postavlja pitanje obvezne primjene podataka o količini soli u gotovoj hrani. Prema autorima ideje, ovo će zaštititi potrošača ne samo od pretjerane konzumacije soli, već i neće pretjerivati ​​s jodom.

- Posjećujući ljekarnu, često sam vidio koliko ljudi kupuje kalijev jodid, jodomarin samostalno, vjerujući da mogu zasititi štitnjaču jodom potrebnim za njezin koordinirani rad. Je li samo-lijek opasan?

- Ako je hrana neke osobe prilično monotona ili postoji netolerancija na morsku hranu, dodatni unos kalijevog jodida (ili drugih dozvoljenih jodnih spojeva) može biti jedini izlaz iz ove situacije. Želio bih još jednom naglasiti: trebamo jod svaki dan, a ne tri tjedna godišnje kada se dijete oporavlja od mora. Ako odlučite provoditi prevenciju - činite to sustavno i sustavno.

- Je li istina da ako majka ili otac imaju problema sa štitnom žlijezdom, tada je za prevenciju bolesti vrijedno koristiti lijekove koji sadrže jod za djecu?

- Jod nije panaceja za apsolutno sve bolesti štitnjače. Naprotiv, ovaj mikroelement pomaže samo kod difuznog guša kod djece i mladih. Ja ću reći više: kod bolesti poput toksičnog guša ili tiroiditisa, dodatni unos joda može pogoršati stanje. Otuda i zaključak: hoćete li nešto poduzeti - konzultirajte se s liječnikom!

- Može li osoba samostalno shvatiti je li jod dovoljan za njegovo tijelo?

- To se može učiniti samo ako pažljivo razmislite o svojoj prehrani. Na primjer, 100 g povrća - 10 μg joda, 1 jaje - 15 μg, 100 g krumpira - 5 μg i tako dalje. Lako je primijetiti da je broj ovog mikroelementa u običnoj hrani oskudan. Dakle, u svakodnevni jelovnik trebate dodati morsku hranu ili jodiranu sol.

- Internetom hoda takav test. Na ruci morate nacrtati rešetku s jodom i vidjeti koliko dugo nestaje. Ako je brz, tada tijelo nema dovoljno joda, polako - naprotiv.

- Ovaj naizgled „jednostavan“ test djeluje bezopasno, ali u stvari, provodeći takve eksperimente na sebi, zadajete jak udarac štitnoj žlijezdi od kojeg će se oporaviti tek nakon dva tjedna. I što je najvažnije - takav test nema nikakve veze s dostupnošću joda u tijelu. Ovo je tako ozbiljan test za štitnjaču da su u mnogim zemljama čak počeli postupno odustati od upotrebe jodne tinkture u medicinskoj praksi, zamjenjujući je sigurnijim antisepticima bez joda. Uzgred, tinktura s jodom ne može se uzimati ni u svom čistom obliku, ni kapati na šećer ili mlijeko. Doista, u jednoj kapi tinkture - 6000 mikrograma joda, što je 30-40 puta više od dnevne norme. Takvo predoziranje može dovesti do teškog oštećenja štitnjače..

Sve vrste morskih plodova najbogatije su jodom: lignje, škampi, sva morska riba i riblje ulje. Na primjer, 100 grama jetre bakalara sadrži do 800 mikrograma joda, a 770 mikrograma u ribljem ulju. Popis proizvoda s visokim udjelom joda započinje morskim algama ili algama - do 70 mikrograma joda na 100 g. Dakle, s nedostatkom ovog elementa u tragovima u tijelu, neće biti suvišno uključiti salate s morskim algama u svoju prehranu.

Popis proizvoda koji sadrže jod za štitnjaču mora sadržavati povrće, bobice i voće - posebno persimmons, jagode, repe, mrkva, krumpir, kupus, paprika, feijoa, banane i grožđe. Tada se ne možete brinuti za zdravlje štitne žlijezde.

Važno je konzumirati hranu s jodom i djecom. Stoga u svoju dnevnu prehranu uvrstite jaja, žitarice (proso, zob, raž, heljdu) i mliječne proizvode. Oni također imaju puno joda. Ako je vaša prehrana raznolika, nikada nećete osjetiti znakove nedostatka joda..

Salata od jetre bakalara

Trebat će vam: staklenka jetre bakalara, 2-3 jaja i 1 paket prerađenog sira vrste Druzhba (čvrsto odaberite sir tako da se lako može nasjeckati na rerni), 1 mali luk.

Stavite jetru bakalara na tanjur i izgnječite vilicom. Tvrdo kuhana jaja naribati ili sitno nasjeckati nožem. Nasjeckajte luk. Sir naribajte na krupnoj rerni. Pomiješajte sve sastojke do pire konzistencije. Da se masa ne bi osušila, po potrebi dodajte ulje iz limenke. Takva je salata prikladna i kao zasebno predjelo, koje se može namazati izravno na kruh..

Serumski jod

Jod je vitalni element koji je dio hormona štitnjače. Ispitivanje razine joda u krvnom serumu može se upotrijebiti kao pokazatelj adekvatne potrošnje ili preopterećenja tijela jodom, posebno ako se koriste lijekovi koji sadrže jod. Prekomjerni jod, kao i njegov nedostatak, mogu biti opasni za zdravlje. U visokim koncentracijama jod je toksičan, dovodi do patologije štitnjače, oštećenja kože i dišnih putova, osjećaj umora, slabosti, depresije, ima teratogeni učinak na fetus.

Manjak joda dovodi do smanjenja sinteze hormona, a to zauzvrat (po principu negativne povratne informacije) dovodi do aktiviranja sekrecije TSH. Pod utjecajem TSH-a nastaje hipertrofija (povećanje veličine) i hiperplazija (porast broja) folikularnih stanica štitnjače, što rezultira stvaranjem guša. Dakle, gušter je kompenzacijska reakcija usmjerena na održavanje razine hormona štitnjače u tijelu.

Manjak joda dovodi do karakterističnih promjena u hormonalnom profilu: dolazi do smanjenja razine T4, dok razina T3 može dugo ostati u granicama normale, tako da se klinički dijagnosticira eutiroidno stanje. Smanjenje T3 promatrano je samo kod ozbiljne i dugotrajne izloženosti manjku joda. Dovoljna razina cirkulirajućeg T4 ključna je za razvoj živčanog sustava, normalno funkcioniranje i sazrijevanje živčanih stanica i razvoj neuronskih veza. Čak i s umjerenim nedostatkom joda i nepostojanjem kliničkih znakova hipotireoidnog stanja, središnji živčani sustav već doživljava stanje "štitnjačne gladi".

Glavni simptomi nedostatka joda u tijelu

Klinički se manifestuje različitim oblicima hipotireoze:

- povećanje proizvodnje hormona štitnjače;

- endemski ili sporadični kretenizam u djece;

- stvaranje endemskog guša i miksema kod odraslih

Glavni simptomi viška joda u tijelu:

Klinički se očituje različitim oblicima hipertireoze

- hipertireoza, tirotoksikoza, Bazedovljeva bolest ili difuzna toksična gušavost;

- nodularni hipertireozni gušter, tireotoksični tumor

Za što se koristi studija??

  • Identifikacija prekomjernog unosa joda ili nedostatka joda u tijelu

Kada je zakazana studija?

Ako sumnjate na višak joda u tijelu:

  • glavobolja, pretjerani umor, gubitak snage, povećana razdražljivost, suza, poremećaji spavanja;
  • smanjena tjelesna i mentalna učinkovitost;
  • depresivna stanja;
  • tahikardija (povećana brzina otkucaja srca);
  • razvoj drhtavice (drhtanje);
  • razvoj guša (povećani volumen tkiva žlijezde) i glazura očiju;
  • osip, akne, utrnulost kože;
  • jododerma (kožne lezije nastale zbog dugotrajne uporabe velikih doza jodnih pripravaka);
  • jodizam (aseptična upala sluznice dišnih puteva, žlijezda slinovnica, paranazalnih sinusa).

Ako se sumnja na manjak joda:

  • hipotireoza (ekstremne manifestacije u djece - kretenizam, u odraslih - miksemi);
  • gubitak snage, smanjene performanse, pospanost, razvoj edema udova, debla, lica;
  • visok kolesterol;
  • debljanje;
  • bradikardija (vrsta aritmije s niskim radom srca);
  • zatvor
  • snižavanje intelektualne razine: usporavanje mentalne reakcije, oslabljene kognitivne funkcije, pažnja;
  • fizička, neurološka, ​​mentalna oštećenja kretenizma s nedostatkom joda u prvih šest mjeseci majčine trudnoće;
  • gluhonijem;
  • razne vrste paralize;
  • smanjena plodnost;
  • povećana smrtnost u perinatalnom razdoblju.

Je li joda dovoljno u vašem tijelu??

Priroda je opravdano naredila da osoba dobije potrebnu količinu joda iz hrane, vode, zraka - jednom riječju, bez svjesnog povišenja doze. Ali, nažalost, danas se promijenilo ono što je čovjek zamislio po prirodi. Kao rezultat toga, nastupile su neke posljedice..

Jod u ljudskom tijelu: koliko i zašto

Upravo je jod odgovoran za normalno funkcioniranje štitnjače, održavanje njegove hormonske ravnoteže. Za ljude je to jamstvo ispravnog funkcioniranja mozga i jakog imuniteta. Osim toga, metabolizam joda može utjecati na intelektualne sposobnosti djece i odraslih..

Normalno zdravo tijelo odrasle osobe i djeteta nakon 11 godina trebalo bi dnevno primati 120-150 mcg - ovo je dnevna norma joda. Trudnicama i dojiljama potrebna je velika doza - 175-200 mg.

Jod opskrbljen hranom brzo se apsorbira u crijevima. Većina ga (do 80%) na kraju se nakuplja u štitnjači.

Ako jod nije dovoljan

Kada osoba dulje vrijeme ne prima potrebnu dozu joda, počinje doživljavati bolove u mišićima. Nakon dodanih problema s krvnim žilama, srcem i kožom. Što se tiče same štitnjače, ona se povećava u veličini, pokušavajući nekako dati tijelu potrebnu količinu hormona.

Postoji zajednički skupni naziv za bolesti koje se javljaju s povećanjem štitnjače - Goiter.

Nedostatak joda u tijelu. uzroci

Otprilike trećina svjetske populacije ima nedostatak joda u tijelu - to je problem za 153 zemlje svijeta. Razlog za to je siromaštvo tla za ovu tvar (posebno relevantno za europske zemlje), kao i nepravilno kuhanje, loša ekologija i upotreba gnojiva za vrijeme usjeva.

U čemu je jod??

Većina joda nalazi se u oceanu. Zato se opskrba joda osobi daje proizvodima ulovljenim iz morske vode.

U Europi samo 4 države nikada nisu naišle na nedostatak ovog elementa, to su Norveška, Švedska, Island i Finska. Svi su poznati po svojim ribolovnim tradicijama više od stotinu godina..

Ali možete dobiti jod za tijelo, i to ne samo iz ribe, već i na drugi način. Na primjer, jesti hranu koja je narasla na tlu bogatom jodom.

Moguće je obogatiti tijelo jedući takve proizvode koji sadrže jod:

Morska riba (smuđ, losos, iverka, tuna, haringa, munja, iver, srebrni oslić), školjke (lignje)

Rakovi (rakovi, škampi, jastozi)

Jodirana hrana, boje ili aditivi u hrani (sol, mineralna voda, orasi, aditivi za tijesto)

Određeni teritoriji na kojima su svi ovi proizvodi u dovoljnim količinama mogu osjetiti akutni nedostatak joda, jer je tlo u ovom elementu slabo. To se posebno odnosi na zemlje udaljene od mora, planina i visokih ravnica..

Zašto se jod slabo apsorbira?

Zapamtite: toplinska obrada proizvoda može uništiti do 65% joda koji se nalazi u njima (posebno u ribi i drugim plodovima mora). Stoga je bolje odlučiti se za stočnu ili slanu sirovu ribu.

Što se tiče joda u mlijeku i mesu, njegova količina izravno će ovisiti o geokemijskim karakteristikama tla u kojem su usjevi rasli ili stada pasla.

Prekomjerno kloriranje i fluoriranje vode (pasta za zube), nedovoljna količina vitamina A i E (koji doprinose apsorpciji jodnih soli) također onemogućavaju apsorpciju joda..

Pažnja: jodirana sol zadržava svoja ljekovita svojstva samo 4 mjeseca i dodaje se samo u već kuhane proizvode. Čuvajte u zatvorenoj ambalaži..

Protivnici joda

Pored biljaka bogatih jodom, postoje i one koje ometaju njegovu apsorpciju. Na primjer:

Sirovi kupus (bijeli, cvjetača, brushalter klice, brokula)

Inače se te biljke nazivaju "strumogenim", to jest tvoreći gusjenice.

Simptomi nedostatka joda

Ako tijelu nedostaje joda, osoba postepeno očituje sljedeće poremećaje:

Goiter (zbog povećanja štitnjače)

Mentalni poremećaji - od apatije do kretenizma (osobito u djece)

Promjene na koži (suhoća i blijedost)

Stalna hladnoća (čak i ako je temperatura dovoljno visoka)

Smanjenje otkucaja srca (otkucaji srca)

U trudnica, nedostatak joda u tijelu utječe još ozbiljnije:

Rođenje djece s malformacijama fetusa ili urođenom neadekvatnom aktivnošću štitnjače.

Unatoč takvim zastrašujućim znakovima nedostatka joda, većina ljudi ima samo blage simptome. Na primjer, školarci jednostavno opadaju.

Jod test: kako odrediti trebate li liječenje?

Najlakši način da saznate je li joda dovoljno u vašem tijelu je svima dostupan. Pomoću pamučnog brisa namočenog u 5% otopinu joda nanesite tri trake na podlakticu ili bilo koji drugi dio kože (ne vrat!) Duljine 5 cm.

Tanka prozirna linija

Najbolje je to učiniti prije spavanja, a rezultate procijeniti ujutro. Ako je nestala samo prva traka, a ostale dvije samo su blijede, onda se nema čega brinuti - sve je u redu s jodom u tijelu. Ako je drugi nestao, to su već simptomi nedostatka joda, trebate napuniti njegove rezerve u tijelu. Pa, ako nemate odmah tri trake, hitno se morate pobrinuti za svoje zdravlje. Prvi korak je posjet endokrinologu.

Vaš liječnik može savjetovati da prođete nekoliko testova kako biste preciznije odredili stanje stvari. Na primjer:

Krvni test za razinu hormona koje proizvodi štitna žlijezda (tiroksin ili T4 i tirotropin ili TSH), neizravno odražavaju količinu joda.

Ultrazvuk štitne žlijezde nakon početnog pregleda - gušač (sa specifikacijom njegove strukture i veličine).

Liječenje nedostatka joda

Čim se potvrdi nedostatak joda u tijelu, osoba razvija strategiju liječenja. To je obično jedan od dva načina:

Dijeta

Budući da se jod nalazi uglavnom u oceanu, pacijentu se preporučuje da u jelovnik doda što više ribe, morskih algi, rakova ili mekušaca, odnosno izvora joda. Isto se odnosi i na jodiranu stolnu sol. Predoziranje joda u ovom je slučaju gotovo nemoguće, jer se njegov višak vrlo lako eliminira iz tijela..

PAŽNJA: ni u kojem slučaju ne koristite razrijeđenu alkoholnu otopinu joda ili Lugolove otopine. Liječenje štitnjače jodom još uvijek neće dati željeni učinak, ali tijelo može ozbiljno patiti.

Neovisan izbor lijekova za liječenje nedostatka joda je nepoželjan - na tome inzistiraju gotovo svi liječnici. Takve mjere mogu dodatno izazvati hiperaktivnost štitne žlijezde (hipertireoza).

Pored toga, vjerojatna je manifestacija bubrežnih tegoba, nuspojava i drugih negativnih pojava uslijed nestručne kombinacije s drugim lijekovima (posebno s diureticima i litijevim pripravcima)..

Stručnjaci najčešće savjetuju uzimanje takvih lijekova zbog nedostatka joda:

Budite oprezni: ovi lijekovi su kontraindicirani u slučaju hipertireoze ili netolerancije u prošlosti..

Kojem liječniku se obratiti?

Ako imate simptome nedostatka joda, trebali biste posjetiti endokrinologa (isto se odnosi i na trudnice). U djece manjak joda u pravilu otkrije lokalni pedijatar.