Dijeta protiv štitnjače

Bolest kod koje postoji kršenje proizvodnje hormona štitnjače naziva se hipotireoza. Postoji nekoliko njegovih sorti (primarna i sekundarna, ovisno o tome koji hormon nedostaje itd.). Ali svi oni negativno utječu na kvalitetu života..

Da bi se održala potrebna razina hormona štitnjače, propisani su hormonski pripravci prema strogo provjerenoj shemi. Ali dijeta također igra važnu ulogu u hipotireozi: prvo, pacijenti poput nitko ne trebaju proizvode koji sadrže jod i druge tvari, a drugo, ova bolest štetno utječe na tjelesnu težinu, stanje kose i noktiju i razinu tekućine u tijelu, Ovi se problemi mogu ispraviti odabirom pravog izbornika..

Glavna načela prehrane

Tijekom liječenja, prehrana rješava nekoliko problema odjednom:

  • Normalizira metaboličke procese;
  • omogućuje vam održavanje normalne težine;
  • sprečava aterosklerozu;
  • obnavlja cirkulaciju krvi u tkivima.

Kalorijska vrijednost prehrane trebala bi biti oko 2300 kcal. Dijeta protiv hipotireoze uključuje smanjenje količine teško probavljive hrane i kolesterola, kao i zasićenih masti. Jelovnik bi trebao sadržavati oko 70 g masti u kičmi, od kojih je oko 20 g biljnih. Ugljikohidrate treba konzumirati od 350 do 400 g, dok na šećeru ima najviše 50 g. Za proteine ​​treba oko 80 g, od čega više od polovine treba biti na biljnoj osnovi..

Postoji nekoliko važnih pravila. Dakle, bolje je zamijeniti meso s ribom ili morskim plodovima, voće i povrće su svježi, a umjesto slatkiša postoji suho voće. Također će biti korisno organizirati dan posta svakih sedam dana..

Bolje je kuhati s pečenjem u zatvorenoj posudi ili kuhati u dvostrukom kotlu. Koristite samo jodiranu sol, a ulja i masti koristite najmanje. Hrana treba biti topla, treba je dobro žvakati. Jedemo 5-6 puta po kilaži, ali porcije su male. Jela trebaju biti lagana, dobro kuhana i raznolika..

Hipotireoza i prekomjerna težina

Mnogi su zainteresirani kako su točno povezani hipotireoza i višak kilograma. Činjenica je da, s padom razine hormona štitnjače (T4, T3), proizvodnja enzima probavnog trakta je poremećena i smanjena je potrošnja energije, plus hipoksija tkiva. Sve to negativno utječe na tjelesnu težinu, a ne samo na nju. Hipofunkcija štitne žlijezde je također oticanje, umor, ateroskleroza i hipotenzija.

Stoga dijeta za mršavljenje s hipotireozom ne bi trebala riješiti samo problem prekomjerne težine, već i održavati opći ton tijela, kao i srca. Obično osobama sa štitnjačom preporučuje se dijeta br. 8 ili dijeta spisateljice Mary Chaumont. Razmotrit ćemo ih malo kasnije, ali sada ćemo se usredotočiti na proizvode korisne za štitnjaču.

Dopušteni proizvodi. Stol

Prehrana za hipotireozu može i treba biti ispravna i ukusna. Zaustavimo se na svim stupovima na kojima se drži ova dijeta..

proizvodiVrijednost i preporuke
Riba i morski plodoviTo bi trebalo biti na jelovniku stalno i nužno. Riba sa salatom od morskih algi glavni su izvori joda od kojeg se sastoje hormoni štitnjače. Nemojte se ograničiti na dva jela od ribe na tjedan, to je sjajna opcija, ali za one koji imaju zdravu štitnjaču. A trebate puno više fosfora i joda.

Evo još jedne važne točke: u morskoj ribi koja je do nas otplovila iz dalekih oceana i preživjela smrzavanjem, može biti manje joda nego u bijeloj bijeloj ribi iz akumulacije izvan vašeg grada. Pa, ne trebate prezirati morsku hranu: drugi izvor joda broj jedan.

AlgeOvo je glavni izvor joda, fosfora, selena i drugih elemenata u tragovima koje štitnjača treba. Možete se ograničiti na salatu od morskih algi poznatih našim geografskim širinama, ali ako cijenite japansku kuhinju, u njoj ćete pronaći mnoga jela s ovim proizvodom..
VoćeBez svježeg voća neće biti normalnog metabolizma. Bilo koje voće je prikladno, ali obratite pažnju na kivi, persimon i feijoa, u kojem ima puno joda. Ali postni dani na plodovima prikladnije su zalogaj s uobičajenim jabukama. Usput, oni također imaju dovoljno joda da pokriju dnevnice. Ne zaboravite u prehranu uvesti vlakna, na primjer, u obliku obroka raznog voća i povrća, sjemenki itd..
Povrće i zeljeTrebalo bi ih biti puno. Najbolje ih je jesti u obliku salate ili u sirovom obliku. Zabranjeni su samo oni koji pripadaju obitelji križa (to nije samo kupus, već i rotkvica, repa, rotkvica, repa). Rekorderi količine joda su rajčica i repa.

Štitnjači također treba vitamin A, pa odaberite narančasto i crveno povrće. Potrebna vam je i mrkva, krastavci, špinat i sve zelje. Možete i trebate kombinirati meso s povrćem, jer vitamini skupine B potiču misaone procese koji mogu patiti od bolesti štitnjače.

Žitarice i žitariceZa produktivni rad štitnjače jedite kašu s ječmom, heljdom i proso. Bogati su vitaminima i mineralima..
Mliječni proizvodiMlijeko i svo fermentirano mlijeko trebaju biti nemasni. Puno joda nalazi se i u siru, ali potrebne su vam nemasne i nezaslađene sorte.
Orašasti plodovi i suho voćeOrasi i pinecones nisu manje bogati jodom od nekih sorti ribe. Što se tiče sušenog voća, onda se naslonite na suhe marelice.
bobiceTrešnja je najkorisnija kod hipotireoze. Potrebni su i kopriva i ribizla..
Voda i pićeMeđu pićima je bolje dati kompote s najmanje šećera, sokove (što prirodniji, to bolji), slab čaj.

Voda treba biti, ali kako ne bi izazvali oticanje, smanjite njegovu količinu na jednu i pol litre. Voda mora biti filtrirana, jer klor, kojeg ima mnogo u vodi iz vode, ometa normalnu apsorpciju joda.

Slijede namirnice bogate jodom.

Navedeni sadržaj na 100 grama proizvoda.

Ulja i masti najbolje je izbjegavati. Trebate malo maslaca, i povrće. Bolje obratite pažnju na kokosovo ulje i laneno sjeme. Sušeni i jučer preporučeni kruh, kobasice - liječnička jaja u obliku omlete (parne) ili bez kuhanja.

Ako pokušate koristiti proizvode iz tablice za svoju svakodnevnu prehranu, vjerojatnost napredovanja hipotireoze smanjuje se. I uz dugu dijetu, možete osjetiti značajna poboljšanja.

Zabranjena hrana. Popis

Ovdje je i prilično velik popis. Prilikom liječenja zaboravite na:

  • Alkohol (za apsorpciju alkohola potrebno vam je puno hormona T3 i T4) ;;
  • mahunarke (posebno soja);
  • bilo koje gljive;
  • senf, Coca-Cola, papar (bilo koji) i kakao s čokoladom;
  • križonosan;
  • masne kobasice i kobasice, mast, bogata juha, masno meso, dimljeni i slani, konzervirani mesni proizvodi (uključujući ribu - joda nema);
  • margarin;
  • iznutrice;
  • pečenje i slatka peciva (ostali brzi ugljikohidrati dopušteni su u ograničenim količinama).

Dijeta Mary Chaumont

Mary Chaumont spisateljica je iz SAD-a koja je i sama patila od hipotireoze, ali nije odustala i naučila je održavati svoju težinu čak i u uvjetima sporog metabolizma. Dijeta za hipotireozu od Mary Chaumont osigurava dovoljnu količinu kalorija. Da biste izračunali koliko vam treba, množite težinu na 25 i oduzmite 200. Koliko razumijete, teško je ogladnjeti. Ali podijelite ovu brojku s još 6 i dobit ćete broj kalorija koje trebate pojesti u jednom obroku. Jedite sve gore odobrene namirnice, ali obratite pažnju na one koje su bogate tirozinom. Među proteinskim proizvodima je to riba, kao i dijetalna perad i teletina s niskom masnoćom, a dijeta omogućuje i mliječne proizvode s niskim udjelom masti. Mnogo tirozina nalazi se u bademima, avokadu, sjemenkama bundeve, bananama i leći. Među mahunarkama je prihvatljiv i grah lima. Naravno, potrebna je kaša i jod. Ali jodirana sol (drugu ne koristimo) potrebna je malo i dva puta tjedno.

Vitamina je također potrebno puno, tako da voće i povrće nije otkazano.

Izbornik za dan može biti drugačiji:

  • Možete doručkovati ragu s povrćem, omletom na pari, pireom od krumpira ili salatom, tekućom kašom s mlijekom.
  • Na ručku možete sebi priuštiti nešto slatko (nemasni sir s bobicama, žele, žele).
  • Ne jedemo uz masnu uhu, laganu juhu, parne kotlete ili sufle od ribe (piletine);
  • Imamo zalogaj voća ili bobica mousse, pečenu jabuku, jogurt s najmanje masnoće;
  • Večerat ćemo uz povrtni pire ili salatu, pečenu ribu, kašu od bundeve, pečeno povrće.

Dijeta 8

Tablica br. 8 preporučuje se osobama s prekomjernom težinom, ali s hipotireozom, dijeta 8 također može biti prikladna. Najviše od svega potreban je nakon lijeka za bolest, kad ostaje samo da izgubi malo kilograma. Ovdje su zabranjeni kiselo vrhnje, masno meso, sirevi, majoneza, dimljene kobasice i kobasice. Dopušteno je povrće bez škroba, voće (nezaslađeno), bijeli pileći file i žitarice.

Dijeta za tjedan dana. Stol

Kao što ste vidjeli, prehrana za hipotireozu može biti raznolika i nije stroga. Stoga možete kuhati mnoga različita zdrava jela i zamijeniti ne voljena s više poželjnim. Izborni uzorak za tjedan može biti sljedeći:

Dan u tjednuDoručakVečeraVečera
ponedjeljakZa doručak domaća granola s mlijekom (minimalna masnoća), integralni kruh sa sirom i čaj sa stevijom.Za ručak salata od mrkve s maslinovim uljem, borsch s teletinom s malo masnoće, čaj i mali komad najmračnije čokolade. Zagrijte čašu orašastih plodova ili dozvoljenih bobica..Večerat ćemo uz pečenu ribu ili piletinu, kao i pečenu bundevu i jabuku.
utorakDoručkovat ćemo s sirom s najviše masnoće ili s par jaja plus salatu od krastavaca sa zeljem. Na drugom sendviču (kao u ponedjeljak). Umjesto čaja možete piti kefir ili jogurt.Imamo ručak s pirjanom puretinom ili piletinom, pireom od krumpira i salatom od rajčice i krastavaca. Voće kao desert. Možete se najesti uz kuhanu morsku hranu ili integralni kruh s pršutom sa najviše masti.Ponovo večeramo sa sirom (kao opcija - befroganov), kruhom s čajem i maslacem, jednim voćem.
srijedaPri prvom obroku razveselimo se s sirom s orasima, cjelovitim kruhom i maslacem plus kefirom.Imamo ručak s kuhanom pilećom ili povrtnom juhom s mršavim mesom, čajem s komadom čokolade ili kefirom. Za užinu imamo sendvič, bilo koji slani desert ili voće.Večerat ćemo s ribom na pari (morskom), divljom rižom za prilog te dodatkom povrća ili voća.
četvrtakUjutro, morske alge u obliku salate i par jaja plus obrano mlijeko.Popodne jedemo nemasnu juhu s jajima i piletinom, kao i začinsko bilje, salatu od mrkve (kao u ponedjeljak) i zeleni čaj sa stevijom. Zagrizite kivi, orkh ili najgori desert.Navečer, opet pileća i povrća prilog (ili salata).
petakUjutro - kuhana morska riba, sendvič s integralnim kruhom, nesoljeni sir i maslac, svježi sok.Imamo i ručak kao što smo večerali jučer. Zagrizite avokado.Večera morske alge, teleća gulaša i čaj s tamnom čokoladom.
subotaJaja i pečena rajčica s sirom s malo masnoće, sokom, kefirom ili čajem.Imamo ručak sa lećom odreskom plus špinatnom salatom i jabukom. Snack s nula skute s voćem.Večerat ćemo s bilo kakvim mršavim mesom, korejskom salatom na žaru, pečenim povrćem.
nedjeljaJela za doručak plus omlet s Adyghe sirom.Popodne jedemo salatu, pareno povrće i teleći odrezak. Za užinu imamo sjemenke bundeve, bananu ili do orašastih plodova.Nadjenite haringu s pire krumpirom (minimalno ulje) ili skute, te čaj sa stevijom i crnom čokoladom ili sokom.

Jedan od dana može se obaviti istovar.

Ako slijedite vegetarijansku prehranu, tofu mesne proizvode zamijenite zelenim heljdom, proklijalim grahom mashe.

rezultati

Uz hipotireozu, iako dijeta nije glavni tretman, potrebno je podržati tjelesnu težinu i poboljšati izgled. Ako ga ne poštujete, povećava se rizik od mijeksemske kome i ateroskleroze. U bolesne djece, odbijanje dijeta je prepuno kašnjenju u intelektualnom razvoju ili kretenizmu.

Brtve na vratu, nedostatak daha, upaljeno grlo, suha koža, prigušenost, gubitak kose, lomljivi nokti, oteklina, natečenost lica, prigušene oči, umor, pospanost, suzavost itd. - Ovo je sve nedostatak joda u tijelu. Ako su simptomi "na licu" - možda vaša štitnjača više ne može raditi u normalnom režimu. Nisi sam, prema statistikama, do trećine svjetskog stanovništva pati od problema sa štitnjačom.

Kako zaboraviti na bolesti štitnjače? Profesor Ivashkin Vladimir Trofimovich govori o ovome ovdje.

Koliko košta liječenje štitnjače?

Kada je u pitanju prevencija bolesti, liječnik obično govori o pravilnoj prehrani, tjelovježbi i redovitim liječničkim pregledima..

Ali za sprečavanje bolesti štitnjače dovoljno je samo kuhanje svu hranu s jodiranom soli.

Prema statistikama Ministarstva zdravlja, više od 2% Rusa pati od bolesti štitnjače - gotovo 3 milijuna ljudi. Sve su ove bolesti kronične. U većini slučajeva medicina još ne zna kako ih liječiti, to može samo nadoknaditi.

Ja sam endokrinolog. U ovom ću vam članku reći koje su bolesti uzrokovane poremećajima štitnjače, kako se liječe i koliko to košta..

Koje su bolesti štitnjače?

Štitnjača je organ koji uzima jod iz krvi i prerađuje ga u hormone. Nazivaju se jodom. Kao i drugi hormoni, oni reguliraju metabolizam u tijelu. Prije svega, oni utječu na ritam srca i rad živčanog sustava..

Dok je normalna količina joda u krvi osobe, štitnjača normalno radi. Ali ako postane mala, nadoknađuje deficit. Za to se povećava željezo: prerađuje više krvi, unosi više joda i stvara više hormona. Ponekad je promjena vidljiva sa strane: na vratu se pojavljuje oteklina nalik golubi ptica, po kojoj je bolest dobila ime.

dnevno jod za odraslu osobu

Što manje joda u krvi, željezo se intenzivnije povećava i daje nam pravu količinu njegovih hormona. Ali svaka naknada ima granicu.

Ako pokrenete postupak, nakon nekog vremena u štitnjači se pojavljuju dodatne formacije - čvorovi. Sastoje se od stanica žlijezda, zbog čega također hvataju jod i proizvode hormone. Ali štitna žlijezda ne regulira njihovu aktivnost, pa nakon nekog vremena stanice počnu stvarati previše hormona. Postoji stanje koje liječnici nazivaju tireotoksikoza.

Uz tireotoksikozu, osoba postaje nervozna, puno se znoji, brzo gubi na težini, ima brži rad srca i kratkoću daha, čak i uz manji napor. Ako se tireotoksikoza ne liječi, postojat će rizik od atrijske fibrilacije i zastoja srca.

Kad se gušavac pokreće, moguć je drugi scenarij. Ponekad stanice žlijezda u čvorovima gube sposobnost hvatanja joda iz krvi i stvaranja hormona. Tada, naprotiv, postane ih premalo. Liječnici ovu bolest nazivaju hipotireozom..

S hipotireozom, osoba osjeća slabost, pospanost, oteklina se pojavljuje u njemu, njegovo se mišljenje pogoršava, govor usporava. Dobija težinu, ne podnosi hladnoću, tlak joj se smanjuje, koža postaje suha, javlja se zatvor. Bolest je posebno opasna za trudnice. Napredni hipotireoza dovodi do kome.

Štitnjača se nalazi u prednjem dijelu vrata i oblikovana je poput leptira. Izvor: Sebastian Kaulitzki / Shutterstock

prevencija

Problemi sa štitnjačom često se javljaju zbog nedostatka joda u tijelu. Stoga ih je najlakši način sprečavanja konzumirati dovoljno elemenata u tragovima. Odrasloj osobi treba 150 mikrograma dnevno, djeci od 2 do 6 godina potrebno je 90 mikrograma, a trudnicama i dojiljama najmanje 200 mikrograma.

Postoje dva problema s jodom. U većini regija Rusije to nije dovoljno. Što je dalje od mora, to je manje joda u zraku, vodi i, što je najvažnije, proizvodima.

Drugi problem je što se ne nakuplja u tijelu, već se izlučuje kad posjetimo toalet. Stoga je za prevenciju bolesti štitnjače potrebno osigurati da jod svakodnevno ulazi u organizam.

Od 1956. u SSSR-u se jod počeo bez dodavanja jodu dodavati u kuhinjsku sol. Nakon 10 godina učestalost bolesti štitnjače naglo je smanjena. Čak sam morao zatvoriti i specijalizirane ambulante protiv tjeskobe - bilo ih je.

Ali jodiranje soli povećava cijenu, iako ne puno: ne više od 10%. Stoga su u 90-ima, kada nije bilo do joda, mnoge industrije prestale s tim - i incidencija štitne žlijezde počela se naglo povećavati. Sada razmatraju nacrt novog zakona o obveznoj jodizaciji proizvoda, ali on još nije usvojen..

Čvorovi na štitnjači: što možete, a što ne možete jesti

Ako imate problema sa štitnjačom, morate jesti na takav način da se jod, proteini i osnovni vitamini dobiju u dovoljnim količinama. A neke namirnice treba potpuno isključiti iz prehrane..

Prema statističkim podacima, otprilike polovina stanovništva ima čvorove na štitnjači. Nalaze se kako tijekom pregleda, točnije "palpacije" (palpacije) štitne žlijezde, tako i tijekom ultrazvučnog pregleda. Čvorovi mogu imati različitu prirodu, biti benigni ili zloćudni, potpuno izliječiti lijekovima ili zahtijevati operativni zahvat - u svakom slučaju, njihova prisutnost narušava normalno funkcioniranje ove važne žlijezde, koji hormoni "grade" cijelo naše tijelo.

Ali uzroci čvorova još nisu proučeni. Međutim, liječnici se slažu da je najvažniji nedostatak joda, glavnog strukturnog elementa hormona štitnjače. Njegovi ljudi, daleko od mora (gdje je doslovno otopljen u vodi i zraku), jedva nedostaju. Stoga je najvažnije za osobu koja je našla čvor (čak i jedan mali!) Na štitnjači izgraditi svoju prehranu na takav način da dobije dovoljnu količinu ovog mikroelementa.

Što mogu jesti s čvorovima na štitnjači?

Na stolu moraju biti prisutni morski plodovi - škampi, dagnje, jastozi, morska riba. Sol je samo jodirana (mada je bolje da sol uopće ne zloupotrebljava). Ponekad liječnik može propisati lijekove koji sadrže jod i preporučiti uzimanje proizvoda obogaćenih ovim elementom - na primjer, žitarice s dodatkom kompleksa vitamina i minerala. Ako se ravnoteža joda izravna, čvorovi mogu postati manji ili posve nestati. U izbornik možete svakodnevno dodavati alge: na primjer, sušene i mljevene u prah kao začin (ako niste ljubitelj japanske kuhinje).

Svježe povrće i voće. Vrlo je važno dodati tijelu i tvari poput selena, kobalta, bakra i mangana. Srećom, mogu se dobiti ne samo iz ribe, već i iz sezonskog povrća, voća i bobica. Šipka od buče, bundeve, patlidžana, repe, repe, karfiola i bruske klice - bogato je i lako opterećenje u smislu dodatnih kalorija i dodatnih troškova, izvor korisnih elemenata. Pročišćivači su također dobri - celer, jeruzalemski artičoka, peršin, crna rotkvica, češnjak.

Sredstva za čišćenje ljekovitog bilja. Pod nogama se nalazi puno korisnog bilja koje pomaže kod čvorova na štitnjači. A neke od njih mogu se prikupiti upravo sada. Za liječenje čvorova na štitnjači koristi se bilje koje ima svojstva pročišćavanja krvi. U narodnoj medicini koriste se korijen maslačka i lišće maslačka (mladi se mogu dodati u salatu) - također sadrži puno kobalta i selena. Da biste očistili tijelo, možete kuhati čajeve i praviti dekocije od pelina, livadne trave, šargarepe, irovice, morske trave i sl..

Klice su korisne. Ali ne sve! Na primjer, kod hipotireoze (nedovoljne funkcije štitnjače), soja je kontraindicirana u bilo kojem obliku, čak i u obliku umaka: u njoj je previše hormonskih tvari koje narušavaju rad organa. A za klijanje soje također se ne može koristiti. Ali proklijala zrna ječma, zobi, graha i pšenice mogu se dodati salatama - oni će prilagoditi hormonsku ravnotežu i zasititi tijelo biološki aktivnim biljnim tvarima i vitaminima.

Orašasti plodovi i sjemenke s čvorovima na štitnjači također su korisni. Glavna stvar je ne sortirati normu: šaka dnevno (od 5 do 15 komada, ovisno o veličini orašastih plodova različitih vrsta) je više nego dovoljno. Uobičajene sjemenke suncokreta, lješnjaci, bademi i sezam su dobre, ali orasi su posebno korisni: čak i njihove particije idu u posao! 3-4 oraha s medom ujutro ili kompresija infuzije na pregradama oraha poznate su narodne metode koje pomažu u smanjenju čvorova na štitnjači. Ali naravno, prije nego što svoje zdravlje povjerite narodnoj medicini, trebate se posavjetovati s endokrinologom - na kraju krajeva, isti med, s nekim bolestima, može zacijeliti, s drugima može postati opasan. U svakom slučaju, više od 2 žlice. žlice meda dnevno ne treba uzimati.

Kaša može i treba biti bilo koja. Samo ih treba kuhati u vodi, a suho voće, iste orahe ili grožđice, treba im se dodati radi dobrobiti i koristi. Važna točka - s hipertireozom (hipertireoza) u kaši nije samo moguće, već trebate staviti čvrsti komad maslaca. Činjenica je da, pri povećanom radu, izgleda da žlijezde troše kalorije, pa je preporučljivo početi jesti s nečim masnim, što će žlijezdu napuniti radom i malo ga „prevariti“. Ali s nedovoljnom funkcijom (hipotireoza), naprotiv, sve masti, uključujući maslac u kaši, treba smanjiti.

Što će morati odbiti?

Potrošnja mesa treba smanjiti. Posebno masna. Posebno prženi. I svakako na stolu, čak i kao iznimka, ne bi trebalo biti mesa s dimljenim mesom i kobasicama: prerađeni proizvodi sadrže malo mesa, ali sve vrste konzervansa, boja i aditiva koji remete štitnjaču - više nego dovoljno.

Također je vrijedno napustiti ukiseljeno povrće - kupus, jabuke, krastavci, lubenice. Fermentacija tijekom kiselosti potiče oslobađanje određenih tvari koje inhibiraju štitnjaču.

Zabranjeni su i mlijeko i mliječni proizvodi. Jedina iznimka je ako imate vlastitu provjerenu kravu koja proizvodi prirodno mlijeko: pustite da kiseli i pijte u malim količinama.

I naravno, čaj, kava, slatki soda i alkohol nisu prikazani ni na jednoj dijeti. Kao slastice, kolači i kolačići.

Jod je koristan, ali u svemu - čak i korisnom - morate znati mjeru. Uz neke neoplazme na štitnjači, nakon operacija, za neke bolesti, prekoračenje dozvoljenih jodnih normi jednako je opasno kao i njegov nedostatak. Stoga, kada uzimate pripravke koji sadrže ovaj element jelovnika, morate jelovnik svakako prilagoditi: endokrinolog će dati najbolje preporuke, počevši od određene dijagnoze.

Učinkovita prehrana za mršavljenje sa štitnom žlijezdom

Dijeta za mršavljenje sa štitnjačom isključuje iz vaše uobičajene prehrane prehrambene proizvode koji tijelo preopterećuju ugljikohidratima, mastima, soli: konzervirana hrana, dimljeno meso, meso masnih sorti, kobasice, alkohol, kava.

Pravilno odabrane fizičke vježbe i dijeta pomoći će ne samo smanjiti težinu, već i pobijediti bolest.

Ako primijetite da tjelesna težina raste bez ikakvog očitog razloga, a povećana tjelesna aktivnost i ograničenja prehrane ne daju vidljive rezultate, provjerite štitnjaču.

Problemi s težinom, provjerite štitnjaču.

Štitnjača proizvodi poseban hormon - tiroksin. Ovaj hormon je odgovoran za brzinu metabolizma u ljudskom tijelu. Ako osoba oslobađa hormona u višku, tada se metabolički procesi ubrzavaju, inače se usporavaju.

Usporeni metabolizam glavni je razlog povećanja kilograma.

I dok se rad žlijezde ne popravi, nijedna fizička vježba neće dati trajan rezultat.

Znakovi nedostatka tiroksina

  • Pad krvnog tlaka, tjelesne temperature, pulsa.
  • Slabljenje sluha, vida, pamćenja, brzina percepcije informacija.
  • Suha i ljuštenja kože, pojava ranih bora, krhka kosa i nokti.

Primijetite li nešto od navedenog, možete provesti mali test:

Prije spavanja nanesite tri jodne trake različitog intenziteta na vanjsku stranu desne podlaktice: slaba (1 razmaz), srednja (2-3 poteza) i tamna (4-5 udaraca). Ujutro pogledajte kako su se promijenili..

Ako je apsorbirana samo svjetlosna traka, tada možete normalizirati funkciju štitne žlijezde i, prema tome, sami ukloniti višak kilograma, odabirom prave prehrane.

Ako ste potpuno apsorbirali sve trake - trebali biste otići endokrinologu. Samo stručnjak nakon pregleda pomoći će vam da uravnotežite štitnjaču.

Međutim, ne biste trebali očekivati ​​brze rezultate ako sami ne pomognete tijelu. Pravilno odabrane fizičke vježbe i dijeta pomoći će ne samo smanjiti težinu, već i pobijediti bolest.

Pomozite sebi ili dijetom za štitnjaču za mršavljenje

Dijeta za mršavljenje štitnjačom isključuje hranu iz vaše uobičajene prehrane koja tijelo opterećuje ugljikohidratima, mastima, soli:

  • konzervirana hrana, dimljeno meso, meso masnih vrsta, kobasice;
  • alkohol, kava, jak čaj;
  • bijeli kruh, čokoladne slastičarne, šećer, bijela riža;

"Nahranite" štitnjaču jodom:

  • provesti tjedan tečaj jodne masaže;
  • uzimajte kupke s morskom soli;
  • jesti što više hrane koja sadrži jod.

Kako provesti jodnu masažu

S krvlju se jod distribuira po tijelu. Svaki dan prije odlaska u krevet nacrtajte tamnu mrežu s jodom: prvog dana na desnoj podlaktici, zatim na lijevoj, desnoj potkoljenici i lijevoj potkoljenici..

U pravilu, do kraja tjedna mrlje se više neće potpuno apsorbirati. Ponovite ne ranije od 3 tjedna.

Značajke prehrane u neravnoteži

Potrebno je povećati količinu bjelančevina, mliječnih proizvoda, raznih žitarica (osim riže), povrća i voća.

Ograničite hranu s visokim sadržajem vitamina A: jetra, bundeva, mrkva, marelica.

Podijelite dnevnu prehranu u 5 obroka dnevno, pridržavajući se ustaljene prehrane. Sprijateljite se s mahunarkama, kukuruzom, korijenskim usjevima. Proso i bijeli kupus beskorisni su za osobe s bolestima štitnjače, jer sadrže tvari koje ometaju apsorpciju joda. Pijte više vode (najmanje 1,5 litara dnevno).

Dijeta za štitnjaču kako bi se riješili suvišnih kilograma

Prije nego što pređete na dijetu, potrebno je očistiti organizam. Prvo biste trebali očistiti crijeva. Opisane su mnoge metode, ali najbrža i najučinkovitija je hidrokolonoterapija..

Sljedeća faza je pročišćavanje krvi. Dobar učinak ima konzumacija celera i češnjaka, rotkvice, lanenih sjemenki, dekocija lišća i cvjetova koprive dioica..

Nutricionisti preporučuju vegetarijansku hranu. Hrana treba biti dovoljno raznolika..

To nije teško postići, jer je popis proizvoda prilično velik:

  • nerafinirano biljno ulje;
  • nemasni proizvodi kiselo mlijeko;
  • stanični med;
  • kaša od heljde, zobene kaše, ječma, leće;
  • korijensko povrće svježe ili pečeno;
  • suho voće (smokve, suve šljive, datulje, marelice, suhe marelice);
  • tikvice, patlidžan, kukuruz, tikvice, grašak, grah, soja;
  • jabuke (sa sjemenkama), kruške, marelice, šljive;
  • povrtne juhe;
  • tamni kruh, po mogućnosti bez kvasca;
  • riblji;
  • lubenice i dinje;
  • persimmons, grožđe.
Također pročitajte

Što možete jesti s dijetom za mršavljenje

Malo o fizičkoj aktivnosti

Bilo koja dijeta za smanjivanje težine bez razumno odabrane jednolike vježbe nije djelotvorna. Prema instruktorima fizikalne terapije, gubitak tjelesne težine u bolesnika sa štitnom žlijezdom može se postići samo redovitim sportom najmanje 1 sat dnevno.

Dobar učinak u kombinaciji s uravnoteženom prehranom (ne više od 2100 kcal dnevno) daju biciklizam na sat vremena.

Normalizirati težinu štitnjače nije lak zadatak.

Put do uspjeha bit će težak i dug, ali uz točnu provedbu liječničkih preporuka, redoviti tjelesni odgoj, strogo pridržavanje svakodnevne rutine i ograničenja prehrane zasigurno ćete postići svoj cilj.

Kako napraviti dijetu za razne tipove štitnjače

S ozbiljnim nedostatkom joda u tijelu započinje progresivno povećanje štitnjače, što zahtijeva trenutno liječenje i dijetu kod gušača.

Postoji sljedeća klasifikacija golužića prema vrstama:

  1. nodularni gušter;
  2. difuzni gušter;
  3. endemskog guša.

Uz manifestaciju znakova jedne od gore navedenih vrsta, pacijent se mora pridržavati određene prehrane, koja je propisana ovisno o promatranoj patologiji:

  • u slučaju nodularnog guša, potrebno je osigurati da su svi potrebni vitamini, mikro i makro elementi, posebno jod, u prehrani. Takav jelovnik jamči sadržaj svih potrebnih tvari u tijelu;
  • za endemični oblik potrebno je izbjegavati ovu vrstu hrane, čija upotreba može značajno smanjiti količinu joda u tijelu. U vrijeme liječenja također se treba riješiti loših navika;
  • difuzni gušter, za razliku od prethodnih vrsta, naprotiv, zahtijeva izbjegavanje proizvoda koji sadrže jod kako ne bi pogoršali situaciju. Uz višak joda u tijelu, uobičajeno je govoriti o hipertireozi, a s nedostatkom - o hipotireozi.

Određenu prehranu gušavu štitnjače može postaviti samo liječnik nakon postavljanja određene dijagnoze. Bez medicinske intervencije i točne dijagnoze ne možete se samo liječiti. Međutim, postoje općenite preporuke u pogledu prehrane gušača, neovisno o vrsti patologije.

Kako kuhati s gusom

Nije potrebno jesti u bolnici ili koristiti usluge posebnog kuhara, jer da biste se pridržavali prehrane za gušare štitnjače, dovoljno je znati koja se hrana smije konzumirati i kako kuhati hranu.

Uz bilo koju vrstu patologije štitnjače, upotrebu sljedećih proizvoda treba ograničiti:

  • Kava i čaj;
  • konzervirana hrana;
  • šećer;
  • masna i dimljena hrana;
  • šećer i bilo koji umak;
  • kukuruz, rutabaga i repa;
  • jaka mesna ili divljač.

Osim što slijedite određenu prehranu, morate prestati pušiti i umanjiti konzumaciju alkohola, jer je dokazano da ove loše navike jako loše utječu na štitnjaču.

Preferirana dijeta za vrijeme gutarske dijete bit će:

  • puding;
  • kuhana kaša;
  • proizvodi od tjestenine;
  • pilaf kuhan s mršavim mesom;
  • pirjano voće od suhog voća;
  • morska riba;
  • razne mousses i žele;
  • pečeni krumpir;
  • mliječni proizvodi.

KašaProteini, g.Masti, g.Ugljikohidrati, g.Energetska vrijednost, kcal.
Heljda kaša12.93.662310
Viskozna kaša2.212.7016.41102
Zobena kaša11.6768,9360
Ječmena kaša9173,5315
Proso kaša11.13.569.2350
Riža porrige6.50,879345
Ječmena kaša10.51,566,6321
Hercules zobena kaša13.216.3065.83356
Mliječni proizvodiProteini, gMasti g.Ugljikohidrati, g.Energetska vrijednost, kcal.
Jogurt 1,5%5.211,523.7152
Kefir s malo masti3.210.303.8132
Mlijeko2.623.294,5156
Ryazhenka3.296.224.3187
Pavlaka 10%3.2210.212.70118
Skuti sir s malo masti18.210.821.7186.2
Jogurt2.613.424.3058,2

Budući da se meso i riblji proizvodi u supermarketima prodaju kvalitetnije, bolje je kupiti ih tamo, ali povrće i voće je jeftinije kupiti na tržištu.

Potrošnja vode

Uz patologije štitne žlijezde, trebate konzumirati puno vode. Dnevno je potrebno piti više od 2 litre vode (ovdje se ne smiju pripisati razna pića i juhe, jer su to tekućine). Podložno vodenoj prehrani:

  • višak soli izlučuje se iz tijela;
  • metabolizam u tijelu se normalizira;
  • uklanja se edem;
  • zatvor.

Uz trajno povećanje razine hormona štitnjače, preporučuje se uporaba jodirane soli.

Moguć jelovnik tijekom dana

Glavna stvar koju treba uzeti u obzir prilikom promatranja prehrane za gušav je ne jesti vruću hranu. Neposredno prije jela trebate popiti jednu čašu vode umjerene temperature da biste osigurali dobru probavu, kao i riješili se prejedanja..

  • Tijekom doručka, koji, zbog svoje važnosti, ne smijete preskočiti čak i ako nema apetita, ujutro se morate prisiliti da jedete dobro. U ovom je odjeljku prikladno koristiti kuhane žitarice, mliječne proizvode, kuhanu heljdu i jedno jaje. Kao piće, izvrsno rješenje bilo bi piti čaj ili kompot, a najbolje od svih kuhanih borova ruža.
  • Za ručak, podijeljen s prva dva sata, trebali biste pojesti voće, salatu od svježeg povrća s malim dodatkom maslinovog ulja i soli (morske ili jodirane).
  • Za ručak je dobro par laganih jela, na primjer, juha od riže s povrćem s kuhanom govedinom s pirjanim povrćem.
  • U podne ne biste trebali preopteretiti želudac. Krekeri s nezaslađenim kompotom od voća - sjajno rješenje u ovom trenutku.
  • Za večeru birajte između ribe i piletine. Važno je ne jesti hranu s visokim udjelom ugljikohidrata. U isto vrijeme možete jesti kašu napravljenu na vodi ili laganu salatu.
  • Neposredno prije odlaska u krevet, možete popiti kriglu kefira s malo masti.

Dodatne preporuke

Ako želite izgubiti nekoliko suvišnih kilograma, hranu morate jesti djelimično - u malim obrocima od 5 puta dnevno:

  1. na početku dana, hrana koja sadrži veliku količinu ugljikohidrata;
  2. za ručak je dopuštena upotreba juha i žitarica;
  3. na kraju dana, ograničite se na nešto jednostavno (kuhana piletina, kefir).

Preporučuje se pridržavati se nekih pravila:

  • konzumiranje kave treba minimizirati. Ako ga ne možete u potpunosti odbiti, pijte ga sat vremena nakon upotrebe hormonskih tableta;
  • kada koristite vitaminske pripravke, mikroelemente, dajte posebnu prednost vitaminima B1 i A;
  • upotreba elemenata u tragovima koji sadrže željezo i kalcij preporučuje se najranije tri do četiri sata nakon pijenja hormonskih lijekova.

Prehrana za difuzni toksični gušter

Prehrana difuznim toksičnim gušterima zahtijeva posebnu pozornost, jer osobe s takvom bolešću povećavaju metaboličke procese u tijelu i povećavaju potrošnju energije. Dijeta ima za cilj uravnoteženo povećanje svih hranjivih sastojaka, a preporučuje se da se energetska vrijednost konzumirane hrane premaši za 20-30% u usporedbi s pojedinačnom fiziološkom normom pacijenta.

Dnevni jelovnik treba sadržavati hranu obogaćenu proteinima (njih 55% mora biti životinjskog porijekla), ugljikohidrate, masti, vitamine, mineralne soli.

Načela prehrane za pacijente s difuznim toksičnim gušterima

Unatoč ubrzanom metabolizmu, apetit kod osoba s ovom bolešću ostaje dobar. Vrlo je važno obratiti pažnju na prehranu. Ne upuštajte se u stalne grickalice, bolje je jesti frakcijski - 4-5 puta dnevno u malim obrocima. Jela koja uključuju toplinsku obradu kuhaju se, pirjaju ili kuhaju na pari. Obavezna svakodnevna upotreba čiste vode - do 1,5 litara, ne računajući sokove, dekocije i druga pića.

Kod difuznog toksičnog guša, pacijenti doživljavaju povećanu razgradnju proteina i, kao rezultat, naglo smanjenje mišićne mase. Stoga je udio proteina u prehrani prilično važno. Dakle, muškarcu je potrebno oko 100 g proteina, 100-110 g masti i 400 g ugljikohidrata (od čega 100 g šećera). Za žene je ta brojka 10-15% manja. Fermentirani mliječni proizvodi kao što su kefir, kiselo vrhnje, skuta, jogurt, fermentirano mlijeko, Ayran su izvrstan izvor visokokvalitetnih bjelančevina, kao i kalcija i lako probavljivih masti..

Važno je obratiti pažnju na sadržaj vitamina u jelovniku. Na primjer, vitamin A regulira metaboličke procese, potiče sintezu TSH hormona. Sadrži se u mrkvi, marelicama, tikvicama, orasima, bundevi, crnoj ribizli, breskvama. B vitamini igraju važnu ulogu - podržavaju metaboličke procese, pomažu se riješiti neuroloških poremećaja kojima su ljudi s ovom bolešću skloni. Vitamin B bogat je hranom kao što su žitarice, raženi kruh, mekinje, mahunarke, bilje, žumanjak, jetra, orasi i kvasci. Manjak vitamina E dovodi do kršenja probavljivosti joda. Možete ga dobiti jedući biljna ulja, ribu, jetru, povrće, voće.

Nije nevažna opskrba tijela mineralima:

  • Jod. Neophodna za normalnu sintezu hormona. Sadrži se u feijoi, smokvama, morskim algama, morskoj ribi, plodovima mora, jabukama i sjemenkama grožđa;
  • Selen. Utječe na tijek enzimskih procesa, potiče apsorpciju vitamina E. Velike količine nalaze se u mahunarkama, kukuruzu, češnjaku i jetri;
  • Bakar - normalizira rad štitne žlijezde. Grah, žitarice, morski plodovi bogati su ovim mikroelementom;
  • Cinkov. Ima poticajno djelovanje na imunološki sustav, povoljno djeluje na gušavost. Kikiriki, pileći žumanjak, uzgajiva kvasca, kvasac sadrže veliko cinka..

Nažalost, sami korisni proizvodi nisu u stanju pružiti tijelu pravu količinu vitamina i minerala. Neki se hranjivi sastojci izgube tijekom toplinske obrade, a u povrću i voću sredinom zime količina vitamina brzo se približava nuli.

Ovisno o težini bolesti, mogu biti potrebni dodatni multivitaminski kompleksi..

Koja je hrana korisna, a koja štetna kod difuznog toksičnog guša?

Odobreni proizvodi uključuju:

  • Masti životinjskog podrijetla - govedina, mlijeko i mliječni proizvodi, maslac, jaja;
  • Morska riba - losos, iverica, bakalar, halibut, tuna, brancin;
  • gljive;
  • Povrće;
  • Morska kelj, alga (dostupno u ljekarni);
  • Voće i bobice;
  • Sve vrste žitarica;
  • Tjestenina;
  • Biljna ulja;
  • Dušo, džem.

Od pića, prednost treba dati voćnim ili povrtnim sokovima, voćnim napicima, kompotima iz bobičastog ili suhog voća, dekociji od šipaka ili pšeničnih mekinja te pićima s kvascima..

Budući da pacijenti s difuznim toksičnim gušterima često imaju povećanu živčanu razdražljivost, sljedeći su proizvodi zabranjeni:

  • Slatka gazirana pića, kobasice, brza hrana. Sadrže veliki broj boja, aroma, aditiva i konzervansa u hrani, koji negativno utječu na rad štitnjače i uzrokuju uništavanje njegovih struktura;
  • Masni kruh i peciva, kolači, peciva - ti lako probavljivi ugljikohidrati prebrzo povećavaju razinu glukoze u krvi, što aktivira proizvodnju hormona stresa, zbog čega se smanjuje proizvodnja ostalih hormona;
  • Bule, ljute začine, začini;
  • Sol u velikim količinama, sve vrste kiselih krastavaca, jela od kiselih krastavaca - mogu uzrokovati zadržavanje tekućine, povišen krvni tlak i na taj način povećati rizik od krvarenja u štitnjači;
  • Jaki čaj, kava, čokolada - dovode do kršenja u sintezi hormona, prekomjerne uzbudljivosti središnjeg živčanog sustava;
  • Alkoholna pića - štetno djeluju na krvne žile, uzrokuju njihov spazam, zbog čega je poremećena prirodna prehrana štitne žlijezde.

Jednodnevni jelovnik

Na temelju dovoljno velikog popisa dopuštenih proizvoda, pacijenti s difuznim toksičnim gušterima mogu se zbuniti - što jesti i kako pravilno uravnotežiti prehranu? Primjerni izbornik za jedan dan može izgledati ovako:

  1. Doručak - mali dio heljdine kaše (oko 150 g), kuhano jaje, skuta s mlijekom (oko 100 g).
  2. Ručak - povrća salata, voće.
  3. Ručak - riža ili povrtna juha (do 400 g), kuhano ili pirjano meso (50-60 g), kompot od suhog voća.
  4. Snack - raženi krekeri i juha od šipka.
  5. Večera - 200 g pečene ili kuhane mrkve (mrkveni pire), 60 g mesnih okruglica, 200 g kaše kuhane u mlijeku. Prije odlaska u krevet možete popiti čašu kefira.

Međutim, najbolje je razgovarati o prehrani sa stručnjacima - endokrinologom i, možda, nutricionistom. Napokon, samo će liječnik koji poznaje povijest i tijek pacijentove bolesti moći odabrati pravi i uravnoteženi individualni meni.