Histamin - što je ta tvar u tijelu?

Ljudi koji su barem jednom doživjeli alergiju čuli su za potrebu njenog neutraliziranja antihistaminicima. Čujući naziv tih lijekova, mogli biste pomisliti da je histamin alergen, ali u stvari je situacija potpuno drugačija.

Histamin je biološka tvar koja se uvijek nalazi u tijelu i nema nikakve veze s alergenima. Aktiviranje njegovih funkcija i ispuštanje velikih količina u krv događa se isključivo pod određenim čimbenicima, od kojih je glavni alergijska reakcija. Govorit ćemo više o mehanizmu djelovanja histamina, njegovom značaju za tijelo i karakteristikama ove tvari danas.

Vrijednost, uloga i funkcije histamina u tijelu

Histamin je biološki aktivna tvar koja sudjeluje u regulaciji mnogih tjelesnih funkcija.

Izlučivanje ove tvari dolazi iz aminokiseline koja je glavna komponenta proteina zvanog histidin. U normalnom - neaktivnom stanju, histamin se nalazi u ogromnom broju tjelesnih stanica, koji se nazivaju "histiociti". U ovom slučaju tvar je neaktivna..

Pod utjecajem niza čimbenika, histamin se može aktivirati i u velikim količinama otpustiti u opći krvotok tijela. U ovom obliku, tvar je u stanju izvršiti značajan fiziološki učinak na ljudsko tijelo primjenom biokemijskih procesa.

Čimbenici aktiviranja histamina su:

  1. ozljede
  2. patologija
  3. stresne situacije
  4. uzimanje određenih lijekova
  5. alergijska reakcija
  6. izloženost zračenju

Pored izravno intraorganizma, histamin ulazi i u ljudsko tijelo putem hrane ili iz lijekova. Na biološkoj razini tvar je uključena u mnoge biokemijske procese. Primjer za to može se smatrati aktivnim dotokom tvari u zahvaćena tkiva kako bi se smanjila razina upale..

Bez obzira što pokreće aktiviranje histamina - ovaj postupak je vrlo važan za kontrolu.

Inače, tvar može izazvati:

  • grčevi glatkih mišića tijela što često izaziva kašalj, probleme s disanjem ili proljev
  • pojačano lučenje adrenalina, povećanje brzine otkucaja srca i krvnog tlaka
  • povećana proizvodnja probavnih sokova i sluznica u tijelu
  • sužavanje ili širenje krvnih žila, često prepuno pojave osipa, oteklina, ispiranja kože i sličnih pojava
  • anafilaktički šok, nužno popraćen konvulzijama, gubitkom svijesti i povraćanjem

Općenito, histamin je važan za tijelo, ali u određenim okolnostima uzrokuje određene neugodnosti i zahtijeva dužnu pozornost na njegovu razinu. Srećom, u uvjetima suvremene razine medicinske skrbi nije teško provesti potrebne mjere.

Kako odrediti razinu histamina u krvi

Količina histamina u krvi od 0 do 0,93 nmol / l

Određivanje razine histamina u krvi ostvaruje se rutinskom pretragom krvi. U svakom slučaju, laboratorijske studije omogućuju ne samo utvrđivanje prekomjerne prekomjernosti ili, što je izuzetno rijetko, nedostatak tvari, već i značaj postojećih odstupanja.

Ako želite izvršiti krvni test kako biste odredili razinu histamina, morate se pridržavati osnovnih pravila:

  1. uzmite biomaterijal na prazan želudac i ujutro od 8:00 do 11:00
  2. isključiti unos alkoholnih pića i lijekova koji doprinose nepravilnoj aktivnosti histamina u tijelu 1-2 dana prije dijagnoze
  3. odustati od cigareta 3-4 sata prije analize

Rezultati ankete obično su spremni već 2.-3. dana nakon provedbe i odmah ih može procijeniti stručnjak.

Imajte na umu da se određivanje razine histamina, tako rečeno, "očima" može provesti kod kuće. Da biste to učinili, malo ogrebajte ruku ili nogu i pratite koliko će jaka i crvena upala biti. Ako se upalni proces značajno razvio, tada u tijelu ima puno histamina. Inače je tvar na normalnoj razini ili čak u manjku..

Skupine receptora za histamin

Zbog široke specifikacije djelovanja histamina na tjelesne sustave, on je agonist za nekoliko skupina receptora, koje u biologiji nazivaju histaminski receptori..

Glavni su:

  • H1 receptori - odgovorni su za sudjelovanje neke tvari u izlučivanju određenih hormona tijela i grčevima glatkih mišića, a također neizravno sudjeluju u vazodilataciji i vazokonstrikciji pod utjecajem histamina.
  • H2-receptori - potiču lučenje želučanog soka i sluzi.
  • H3 receptori - sudjeluju u aktivnosti živčanog sustava (uglavnom izlučivanje odgovarajućih hormona: serotonina, norepinefrina itd.).
  • H4 receptori - pomažu "H1" receptorskoj skupini i imaju ograničeni učinak na brojne prethodno neobilježene tjelesne sustave (koštanu srž, unutarnje organe itd.).

Ova tvar pokazuje svoj učinak utječući na specifične receptore koji se nalaze na površini stanica.

Obično kada se histamin aktivira, sve skupine histaminskih receptora aktiviraju se odmah. Ovisno o lokalizaciji faktora koji provocira takvu aktivaciju, neka skupina receptora, naravno, djeluje aktivnije.

Uporaba tvari u medicini

Detaljno su proučavali histamin i stvorili jedinstveni koncept o njemu, liječnici i predstavnici područja farmakologije mogli su ga početi koristiti u medicinske svrhe. Trenutno je tvar ograničena u upotrebi, a otpušta se uglavnom u obliku dihidroklorida. Potonji je bijeli kristalni prah, koji je higroskopan, lako topiv u vodi i slabo u alkoholu.

Najčešće, lijekove koji sadrže histamin provode liječnici sa:

  • poliartritis
  • migrene
  • reumatizam mišića i zglobova
  • išijas
  • alergijske reakcije

Naravno, tečaj i doziranje biraju vrlo fleksibilno i samo profesionalni liječnik. Nepravilnom uporabom histamina mogu se pokazati neke negativne posljedice.

Više informacija o alergijama na hranu možete pronaći u videu:

histamin

Histamin (rođeni histamin) - biogena supstanca koja se formira u tijelu tijekom dekarboksilacije histidina aminokiseline.

Histamin. Opće karakteristike
Histamin - neurotransmiter najvažnijih bioloških procesa

Histamin u ljudskom tijelu je tkivni hormon, posrednik koji regulira vitalne funkcije tijela i igra značajnu ulogu u patogenezi niza bolnih stanja. Histamin u ljudskom tijelu je u neaktivnom stanju. S ozljedama, stresom, alergijskim reakcijama količina slobodnog histamina znatno se povećava. Količina histamina povećava se kada se gutaju različiti otrovi, određena hrana, kao i određeni lijekovi..

Slobodni histamin uzrokuje grčeve glatkih mišića (uključujući mišiće bronha i krvnih žila), širenje kapilara i snižavanje krvnog tlaka, stagnaciju krvi u kapilarima i povećanje propusnosti njihovih zidova, uzrokujući edem okolnih tkiva i zgrušavanje krvi, potiče oslobađanje adrenalina i povećanje brzine otkucaja srca.

Histamin djeluje preko specifičnih staničnih histaminskih receptora. Trenutno postoje tri skupine histaminskih receptora koje su označene kao H1, H2 i H3.

Normalni sadržaj histamina u krvi je 539-899 nmol / l.

Histamin ima značajnu ulogu u fiziologiji probave. U želucu se histamin izlučuje stanicama mukoznih stanica poput enterokromafina (ECL-). Histamin je stimulator stvaranja klorovodične kiseline djelujući na H2 receptore parietalnih stanica želučane sluznice. Brojni lijekovi zvani H razvijeni su i aktivno se koriste u liječenju bolesti ovisnih o kiselinama (peptički čir želuca i dvanaestopalačnog crijeva, GERD itd.)2-blokatori histaminskih receptora koji blokiraju djelovanje histamina na parietalne stanice, čime smanjuju izlučivanje klorovodične kiseline u lumen želuca.

Histamin - stimulator želučane sekrecije u dijagnostičkim postupcima

Histamin se koristi kao stimulans tijekom dijagnostičkih postupaka za procjenu funkcionalnog stanja želuca: s frakcijskim sondiranjem ili intragastričnom pH metrom. U kliničkoj praksi koriste se jednostavnim histaminovim testom ili Kay-ovim maksimalnim histaminim testom. U prvom slučaju pacijentu se supkutano ubrizgava 0,1% -tna otopina histamin dihidroklorida brzinom 0,008-0,01 mg na 1 kg tjelesne težine, u drugom slučaju se daje 0,025 mg histamin dihidroklorida na 1 kg tjelesne težine. Istovremeno, u rad je uključeno 45% i 90% parietalnih stanica. Sekretorni učinak histamina počinje nakon 7-10 minuta, dostižući maksimalno 30-40 minuta i traje 1-1,5 sati. Da bi se smanjile nuspojave histamina (širenje kapilara, povećana propusnost stijenki krvnih žila, povišen ton glatkih mišića bronha), stimulacija se provodi na pozadini antihistaminika: suprastin, difenhidramin ili tavegil, koji se daju 1 ml parenteralno pola sata prije unosa histamina.

Za poticanje izlučivanja želuca u istraživanju funkcije stvaranja kiseline u želucu koriste se histaminski dihidroklorid dijagnostik, 0,1% otopina za injekcije (proizvedeno od Biomeda imenovanog II Mechnikov, Moskovska oblast, Petrovo-Dalnee) ili sličan lijek.

Sl. pH-gram antruma i tijela želuca. Snažno povećanje kiselosti primjećeno je nakon unošenja (u 45. minuti ispitivanja) histamina (Stupin V.A., Siluyanov S.V.).

Stručne medicinske publikacije koje se bave uporabom histamina kao stimulansa želučane sekrecije u istraživanju želučane kiselosti:
  • Rapoport S.I., Lakshin A.A., Rakitin B.V., Trifonov M.M. pH metrija jednjaka i želuca kod bolesti gornjeg probavnog trakta / Ed. Akademik RAMS F.I. Komarova. - M.: ID MEDPRAKTIKA-M. - 2005. - 208
  • Stupin V.A., Siluyanov S.V. Kršenje sekretorne funkcije želuca kod peptičkog ulkusa // Ruski časopis za gastroenterologiju, hepatologiju, koloproktologiju. - 1997. - br. 4. - str. 23-28.
  • Leia Yu.Ya. pH mjerenje želuca. Poglavlje 6. Provođenje mjerenja pH želuca. - L.: Medicina, 1987. - 144 s.
  • Belmer S.V., Gasilina T.V., Kovalenko A.A. Intragastrično mjerenje pH u dječjoj gastroenterologiji. Metodološki aspekti. Drugo izdanje, revidirano. - M.: RSMU. - 2001. - 20 s.
  • Dubinskaya T.K., Volova A.V., Razzhivina A.A., Nikishina E.I. Proizvodnja kiseline u želucu i metode za njegovo određivanje. Udžbenik. - M.: Ruska medicinska akademija poslijediplomskog obrazovanja, 2004., - 20 c.
  • Sablin O.A., Grinevich V.B., Uspensky Yu.P., Ratnikov V.A. Funkcionalna dijagnostika u gastroenterologiji. Nastavno pomagalo. St. Petersburg. 2002 g.

Na web stranici GastroScan.ru u odjeljku "Književnost" nalazi se pododjeljak "Sekrecija, probava u probavnom sustavu", koji sadrži članke za zdravstvene radnike o ovoj temi.
Histamin - lijek

Indikacije za uporabu histamina su: poliartritis, reumatizam zglobova i mišića, alergijske bolesti, migrena, bol uzrokovana oštećenjem perifernih živaca.

Oblik doziranja: trgovački naziv "Histamin dihidroklorid", dostupan (prethodno dostupan) u obliku otopine za injekciju od 0,1%.

U Sjedinjenim Državama je Ceplene registriran s aktivnom supstancom histamin dihidrokloridom, namijenjenom za liječenje akutne mijeloidne leukemije.

Prema ATX-u, histamin-dihidroklorid dodijeljen je grupi "L03 Imunostimulansi" i ima kod L03AX14.

Kontraindikacije za upotrebu histamina kao lijeka: teška bolest srca, jaka hipertenzija, hipotenzija ili vaskularna distonija, feokromocitom, bolesti dišnih putova, posebno bronha, uključujući povijest kompenzirane bubrežne disfunkcije, trudnoću, dojenje i djetinjstvo. Kategorija utjecaja histamina na fetus FDA je „C“ (ispitivanja na životinjama pokazala su da lijek ima negativan učinak na fetus, a trudnice nisu imale odgovarajuće studije, ali potencijalne koristi povezane s primjenom ovog lijeka u trudnica mogu opravdati njegovu uporabu, usprkos postojeći rizik).

Nuspojave pri uzimanju histamina: kontinuirana ili jaka glavobolja, hipertenzija, hipotenzija, izražena u obliku vrtoglavice ili nesvjestice, nervoze, tahikardije, crvenila ili crvenila lica, grčeva, nedostatka daha, bronhospazma. Kod velikih doza histamina: cijanoza, zamagljen vid, kratkoća daha, nelagoda ili bol u prsima, oštar pad krvnog tlaka, jaka dijareja, jaka mučnina i povraćanje, grčevi u trbuhu ili želucu, simptomi slični peptičkom čiru zbog pojačanog lučenja kiseline, metalik okus, oticanje ili crvenilo na mjestu ubrizgavanja uz potkožno davanje.

Način primjene histamina i doze: intradermalno, subkutano ili intramuskularno u 0,1-0,5 ml 0,1% otopine.

Histamin: kakav je ovo hormon, za što je odgovoran, gdje se proizvodi i kako normalizirati njegovu razinu u tijelu

Tijekom posljednjih desetljeća broj ljudi koji su izloženi različitim čimbenicima koji dovode do lošeg zdravlja i dobrobiti raste. Za borbu protiv štetnih učinaka u ljudskom tijelu postoji specifičan hormon, histamin, koji odmah prenosi signal o opasnosti za imunološki sustav. Tijelu je to neophodno, ali istodobno ponekad postaje uzrok patoloških reakcija koje pokreću njegova prekomjerna količina u krvi. Malo ljudi zna što je histamin i kako održati ravnotežu njegove razine, pa ćemo u ovom članku detaljno razgovarati o tome.

Što je histamin

Ovo je bezbojna kristalna tvar koja se rastvara u etanolu i vodi, a njena strukturna formula je C5H9N3. Otporan je na 20% natrijevog hidroksida i koncentrirane klorovodične kiseline. Budući da je organski spoj (biogeni amin), histamin regulira mnoge fiziološke i biokemijske procese. Hormon šalje mozgu signal o prisutnosti u tkivima i sustavima stranih štetnih elemenata.

Histamin u tijelu obično nije aktivan, nalazi se u stanju povezanom s drugim tvarima. Ali u stresnim situacijama, u prisutnosti ozljeda, toksina i alergijskih manifestacija, kada je izložen određenim lijekovima i hrani, on se oslobađa i prelazi u stanje aktivnosti. Jednom kada uđe u krvi u količini koja prelazi normu (a norma histamina u krvi je 539-899 nmol / l), ona sama počinje izazivati ​​reakcije svojstvene patologijama. To postaje razlog pojave alergija, bronhijalne astme, čak može dovesti do smrti.

Tvar nastaje kada se aminokiselina (histidin) unese u proteinsku hranu. Odakle dolazi? Proizvode ga krvne stanice: imunitet koji sadrži leukocite (bazofili, mastociti) i trombocite, kao i stanice želuca i živčanog sustava. Mehanizam djelovanja s njegovom pretjeranom aktivnošću razlikuje se u različitim situacijama. Složenost njegovog tijeka ne omogućuje vam uvijek da odmah utvrdite vrstu bolesti u prisutnosti pritužbi pacijenta.

Hormonska funkcija

Ako alergeni ili toksini uđu u tkivo, postoji prijetnja za cijeli organizam. Zvuk alarma glavna je funkcija histamina. A ovaj "alarm" utječe na više razina, uključujući nekoliko sustava istovremeno.

Funkcije hormona ne uključuju njihovu zaštitu, njegov je glavni zadatak u stresnim situacijama stvoriti potrebne uvjete za cjelovit rad mastocita i bazofila. Oni uključuju aktiviranje ovih imunoloških stanica, pojavu natečenosti i usporavanje protoka krvi. Svrha tvari u ovoj situaciji je neposredan odgovor, pokretanje upalnog procesa u ozlijeđenim tkivima i na mjestima napada patogenih organizama. Tijekom prodiranja stranih elemenata u tijelo, imunološke stanice odmah reagiraju, bacajući histamin u međućelijski prostor.

Na primjer, koža na ruci je oštećena, a ozlijeđeno područje pocrvenjelo. To ukazuje da je kao posljedica ozljede otpušten hormon koji se šalje na mjesto oštećenja. U tom se slučaju krvne žile šire, ruka postaje crvena. Što je veća oteklina i crvenilo, viša je razina hormonske tvari. Nadalje, mehanizam upalnog procesa je uključen, formira se oteklina.

Ista se stvar događa s alergijama: udišu se strane strane tijela, što rezultira pojavom curenja iz nosa i bronhospazmom. Dakle, hormon histamin obavlja svoju funkciju. On je posrednik (medijator) koji pomaže u regulaciji opskrbe krvlju, ukazuje na invaziju patogenih mikroba. Kada je lokaliziran u mozgu, odgovoran je za prijenos informacija od strane neurona, funkcionirajući kao neurotransmiter. Također regulira i druge važne procese u organima i tkivima..

Uzroci i posljedice odstupanja od norme

Ponekad se pod utjecajem stresa, u prisutnosti ozljeda, opekotina, smrzavanja i alergijskih reakcija, količina tvari u svom slobodnom obliku povećava, odstupajući od norme. Oslobađači histamina (od engleskog liberate - oslobađanje) također dovode do povećanja razine histamina. Ulogu histaminolibatora obavljaju morfij, d-tubokurarin, lijekovi koji sadrže jod, nikotinsku kiselinu, hranu, otrove i lijekove velike molekulske mase koji se koriste u rendgenskoj dijagnostici. Osim toga, povećanje razine histamina u krvi može se dogoditi zbog prisutnosti malignih tumora u želucu..

Akutni i kronični višak histamina izaziva alergijske reakcije sa odgovarajućim simptomima:

  • karakteristično za urtikariju: prisutnost kožnih osipa s crvenilom, popraćenih svrbežom i stvaranjem mjehurića sličnih opeklinama. Kada se otvore, ostaju čirevi koji se ne zacjeljuju dugo;
  • poremećaji u radu dišnog sustava: kihanje, zagušen nos, curenje iz nosa, suzenje, izlučivanje viskozne konzistencije, bronhijalni grč, popraćen kašljem i gušenjem;
  • grč u organima gastrointestinalnog trakta s oslabljenom stolicom i bolovima u trbuhu, povećanom kiselošću želuca;
  • netolerancija na hranu, pseudo-alergije na različite proizvode ili na jedan, ali u različitim verzijama skladištenja i prerade;
  • pojava glavobolje, migrene i vrtoglavice, promjene krvnog tlaka i otkucaja srca.

Simptomi akutnog oblika viška hormona povezani su sa stresom ili s obrokom koji sadrži histamin. Kronično povećanje razine stabilno je i odvija se u valnom modusu, njegov uzrok je kršenje mikroflore i stvaranje više od norme. Što je veća količina otpuštene tvari, izraženiji su simptomi. Da se to ne bi dogodilo, treba isključiti liberale histamina.

Normalizacija razine histamina

Važnu ulogu u razvoju imunoloških reakcija tijela na strana tijela igraju histaminski receptori, čije funkcioniranje dovodi do povećanja razine medijatora. Deaktivator histamina u tijelu je histaminaza, enzim koji uništava histamin. Za snižavanje razine hormona tkiva potrebno je obustaviti aktivnost receptora. Histaminaza se također može uništiti, jer na nju utječu i ostali amini, lijekovi i alkohol.

Ali postoje antihistaminici ili histaminolitičari. Klasični lijekovi su brzo djelujući, ali učinak se osjeća na kratko vrijeme. Za liječenje kroničnih alergija koriste se sigurni pripravci koji duže traju. Kod njih je koncentracija blokatora receptora minimalna. Lijek odabire samo liječnik. Učinak ovih sredstava temelji se na blokiranju tri skupine receptora koje se razlikuju u njihovom sudjelovanju u imunološkim odgovorima. Blokatori su lijekovi koji paraliziraju rad histaminskih receptora i, prema tome, prodiranje aktivnog histamina u krv.

Upotreba lijekova protiv histamina razlikuje se za histaminske receptore u svakoj od tri skupine:

  • suprastin, difenhidramin, diazolin, tavegil, peritol, pipolfen i fenkarol (sedativni) blok receptori koji pripadaju H1 skupini;
  • nesedativni, inhibicijski učinci receptora H2 grupe, traksil, famotidin, histalong, cimetidin, zodijak, fenistil, semreks, klaritin, roksatidin;
  • aktivni metaboliti - loratadin (klaritin) i astemizol, cetrin, zirtec, telfast - djeluju s H3 receptorima histamina.

Popis lijekova za suzbijanje alergija može se nadopuniti novim lijekovima, uključujući klaridol, lordestin, lomilan, levocetirizin, desloratadin, feksofenadin, erius, kisal, lordestin. Neki antihistaminici koji se koriste u liječenju alergija uzrokuju pospanost i pad koncentracije, na primjer, tijekom vožnje.

Popis hormonskih pripravaka

Sam biogeni amin također spada u kategoriju preparata histamina i koristi se kao lijek koji se naziva histaminski dihidroklorid, a to je prašak i otopina od 0,1% (ampule od 1 ml, količina u pakiranju je 10 komada). Prema uputama za uporabu, tvar je indicirana za određene patologije, poput kršenja funkcija ODA (mišićno-koštani sustav), poliartritisa, oštećenja zglobova, bolesti povezanih s alergijama (bronhijalna astma).

Supstanca histamin koristi se kao stimulans želučane sekrecije. Analozi lijeka su učinkoviti histaminski pripravci. Oni uključuju histamin hidroklorid i histamin slične lijekove Vestibo i Mikrozer.

Kako normalizirati razinu histamina narodnim lijekovima

Alternativne metode kao antagonisti histamina široko koriste resurs prirodnih proizvoda i sirovina ljekovitog bilja koje imaju sposobnost smanjenja proizvodnje posrednika. Sadrži se u ljekovitom bilju i proizvodima koji ulaze u tijelo. Prirodne antihistaminske komponente uključuju antioksidante, kao i vitamine C i A, koji se nalaze u agrumima i egzotičnom voću (ananas, mango). Normalizira razinu jagoda, jabuka, oraha.

Mnogo povrća ima i antihistaminske učinke: sve vrste kupusa, gorke i slatke paprike, bilje, luk i češnjak, mrkva i rajčica. Iz kategorije ribljih proizvoda, histamin se vraća u normalu kada su u prehranu uključeni losos, skuša i riblje ulje..

Tradicionalna medicina preporučuje mnoge recepte za dekocije preporučene od alergija, evo nekoliko njih:

  1. Svježe pripremljeni čaj iz niza biljaka (farmaceutski briketi nisu učinkoviti) treba piti umjesto čaja i kave nekoliko godina bez odmora. Pravi se obično, spremno za jelo nakon 20 minuta.
  2. Ako ste zabrinuti zbog reakcije na pelud, možete gagnuti čistom vodom dodavanjem infuzije matičnjaka ili valerijane. Kontrastni tuš pomaže nekoliko puta tijekom dana.
  3. Učinkovit lijek je tinktura od 10 grama cvjetova nevena s dvije čaše kipuće vode. Nakon nekoliko sati, uzimajte svaki dan po 1 veliku žlicu tri puta..
  4. Svrab kože uklanja se vanjskom primjenom tinkture nevena na alkohol (votku), otopinu sode bikarbone (1,5 žličice na 250 g vode).
  5. Odličan učinak ima mumija visoke kvalitete (otopite 1 gram u 1 litri vode pri temperaturi od 40 ° C). Uzimajte jednom ujutro, a zatim pijte toplo mlijeko. Nanesite dvadeset dana u proljeće i jesen.
  6. Prisutnost svrbeža ušiju zbog netolerancije na antibiotike, izvana koristiti miješane tinkture oraha i propolisa.

Korištenje ehinaceje, bosiljka, spiruline, ulja od lanenih sjemenki bit će korisno, imaju antihistaminska svojstva.

Proizvodi s histaminom

Uključivanje hrane koja sadrži histamin u vašu prehranu može uzrokovati glavobolju, kratkoću daha, začepljenje nosa, kašalj, bronhospazam i napade astme.

Svi proizvodi su podijeljeni u dvije skupine, neki od njih aktiviraju histamin u tijelu, drugi sami sadrže veliku količinu. Prisutnost hormona tkiva u njima prikazana je u tablici:

Najveća količina histamina nalazi se u hrani koja podnosi konzerviranje, pušenje, stvrdnjavanje, fermentaciju (starenje). To uključuje štetne dodatke prehrani. Najniža razina u hrani koja nije prerađena: povrće, meso, svježa riba.

Histamin je tvar koja je potrebna u tijelu kao modulator i moderator biokemijskih procesa. Ali njegov višak izaziva negativne posljedice u obliku različitih patologija. Teško je dijagnosticirati, čak i kada se konzumira u istoj hrani, njegova razina može biti različita. U svrhu prevencije preporučuje se isključivanje histaminskih liberala (ako je moguće) i jedu samo svježu hranu. Hranu s znakovima nepodobnosti treba eliminirati..

Ciklus histamina-1: što je histamin

Histamin je vrlo zanimljiva tvar, vrsta hormona tkiva iz skupine biogenih amina. Njegova glavna funkcija je podizanje anksioznosti u tkivima i u cijelom tijelu.

Histamin na straži

Gdje je histamin?

Test tolerancije na histamin:

Procijenite sljedeće simptome u posljednjih 30 dana. Koristite ljestvicu ispod i s desne strane označite učestalost simptoma koji vas zabrinjavaju: 0 - Nikada; 1 - otprilike jednom mjesečno; 2 - otprilike jednom tjedno; 3 - dnevno; 4 - Uvijek

Panični napadi, nagle promjene psihološkog stanja, obično tijekom ili nakon jela

Vaš ukupni rezultat za određivanje približne razine netolerancije na histamin.
1 - 10 Blaga netolerancija na histamin
11 - 23 Umjerena netolerancija na histamin
24 - 36 Teška intolerancija na histamin

Kako histamin?

U tijelu postoje specifični receptori za koje je histamin ligand agonista (djeluje na receptore). Trenutno postoje tri podskupine histaminskih (H) receptora: H1, H2 i H3 receptori. Postoje i H4 receptori, ali oni se još uvijek slabo razumiju..

H1 receptori

H2 receptori

H3 receptori

Smješteni su u središnjem i perifernom živčanom sustavu. Smatra se da su H3 receptori zajedno s H1 receptorima koji se nalaze u središnjem živčanom sustavu uključeni u neuronske funkcije povezane s regulacijom spavanja i budnosti. Sudjelujte u oslobađanju neurotransmitera (GABA, acetilkolin, serotonin, norepinefrin). Stanična tijela histaminskih neurona nalaze se u stražnjem režnja hipotalamusa, u epruveti tuberomamarne stanice. Odavde se ovi neuroni transportiraju kroz mozak, uključujući korteks, kroz medijalni snop prednjeg mozga. Histaminski neuroni povećavaju budnost i sprečavaju san.

Konačno, antagonisti receptora H3 povećavaju vitalnost. Histaminergični neuroni imaju impulsni ritam pejsinga. Oni se brzo aktiviraju tijekom budnosti, aktiviraju se sporije tijekom razdoblja opuštanja / umora, dok se potpuno prestaju aktivirati tijekom brze i duboke faze sna. Dakle, histamin u mozgu djeluje kao blago stimulirajući posrednik, to jest, jedan je od sastojaka takvog sustava za održavanje dovoljno visoke razine budnosti.

Histamin i mozak

Prekomjerni histamin

Ako imate kronično ili epizodno povećanje razine histamina, sljedeći će problemi biti uobičajeni. Naravno, oni nisu specifični samo za histamin, ali trebali biste obratiti pažnju na njih:

  • Spazam glatkih (nehotičnih) mišića u bronhijima i crijevima (to se očituje, bolovima u trbuhu, proljevom, zatajenjem disanja)
  • Višestruke pseudoalergije na različite proizvode ili isti proizvod različitog stupnja obrade i skladištenja
  • Refluks kiseline i povećana kiselost želuca
  • Jačanje proizvodnje probavnih sokova i izlučivanja sluzi u bronhijima i nosnoj šupljini
  • Učinak na žile očituje se sužavanjem velikih i širenjem malih krvnih žila, povećavajući propusnost kapilarne mreže. Posljedica - oticanje sluznice dišnih putova, ispiranje kože, pojava papuloznog (nodularnog) osipa na njemu, pad pritiska, glavobolja
  • Vrtoglavica, umor, glavobolje i migrene
  • Poteškoće u snu, prekomjerna uzbuđenost, ali lako buđenje
  • Brojne intolerancije na hranu
  • Često aritmija i palpitacije srca, nestabilna tjelesna temperatura, nestabilan ciklus.
  • Česta začepljenost nosa bez infekcije, kihanje, kratkoća daha
  • Prekomjerno oticanje tkiva, urtikarija i nesigurni osip.

Simptomi viška histamina

Može se razlikovati akutni i kronično višak histamina. Simptomi akutnog viška povezani su s obrokom koji sadrži ili izaziva oslobađanje histamina ili sa stresom. Kronično povećanje histamina povezano je s kršenjem mikroflore, problemom metilacije i povećanim stvaranjem histamina, stalno se promatraju i imaju valovit tijek.

Histamin i živčani sustav

Neurološki simptomi se očituju glavoboljom. Utvrđeno je da pacijenti s dijagnosticiranom migrenom imaju povišenu razinu histamina ne samo tijekom napadaja, već i tijekom asimptomatskog razdoblja. Kod mnogih pacijenata proizvodi koji sadrže histamin aktivirali su glavobolju.

Histamin i gastrointestinalni trakt

Respiratorni trakt i histamin

Koža i histamin

Najčešće se koža očituje u obliku urtikarije različite lokalizacije i ozbiljnosti na pozadini unosa hrane bogate histaminom ili smanjene koncentracije enzima prilikom konzumiranja dijetalne hrane ili lijekova koji pojačavaju metabolizam histamina. Nađeno je smanjenje aktivnosti enzima koji otklanjaju histamin kod pacijenata s atopijskim dermatitisom. U većini kliničkih slučajeva opisanih u literaturi, ovu je kombinaciju pratio porast ozbiljnosti tijeka dermatitisa, posebno u dječjoj dobi. Prehranom ili nadomjesnom terapijom s ograničenom histaminom primijećeno je ublažavanje simptoma atopijskog dermatitisa.

Kardiovaskularni sustav i histamin

Reproduktivni sustav i histamin

Pseudoalergija i histamin

Svojevrsna histaminska pseudoalergija je nervna alergija. Alergija na živce naziva se pseudo-alergija, jer se javlja bez prisustva alergena - tvari koja izaziva oslobađanje histamina. Povišena razina histamina u krvi je fiksna, ali kožni testovi ne otkrivaju alergen za vrijeme mirovanja. Čim osoba počne nervoziti, vrijednosti prethodno ne manifestirane kožne reakcije otkrivaju se kao pozitivne.

Razlike između istinskih i pseudoalergijskih reakcija

ZnakPrave alergijske reakcijePseudoalergijske reakcije
Atopijske bolesti u obiteljiČestoRijetko
Atopijske bolesti kod samog pacijentaČestoRijetko
Broj alergena koji uzrokuju reakcijuMinimumRelativno veliki
Odnos između doze alergena i težine reakcijeNetamo je
Kožni testovi sa specifičnim alergenimaObično pozitivanNegativan
Razina ukupnog imunoglobulina E u krviunaprijeđenU granicama normale
Specifični imunoglobulin EIzlazi na svjetlonedostaje

Propusne orgulje

Sviđa li vam se članak? Napišite svoje mišljenje u komentarima.
Pretplatite se na naš FB:

Antihistaminici: što je to, generacije histaminskih lijekova

Svatko tko traži ljekarne histamina u ljekarnama sigurno će se suočiti s problemom, jer ih propisuju u izuzetno rijetkim situacijama. Zauzvrat, danas su vrlo široko zastupljeni antihistaminici različitih generacija. Stvar je u tome što je histamin biološki spoj koji se stalno nalazi u ljudskom tijelu u neaktivnom stanju. Slobodni histamin je toliko aktivan da blokira rad vitalnih organa. Da bi se suzbila ova aktivna tvar, koriste se antihistaminski lijekovi..

Kako djeluju antihistaminici??

S obzirom na visoku brzinu stvaranja kompleksa receptora histamina, znanstvenici su razvili novu generaciju antihistaminika koji imaju dodatni učinak na složene mehanizme upale:

  • inaktivirati histamin;
  • usporiti proces sinteze histamina i stvaranje kisikovih radikala;
  • poremetiti proces stanične aktivacije imobilizacijom kalcijevih iona.

Ovi lijekovi utječu na interakciju receptora i histamina, što je potrebno za biološki učinak na medijatora.

Kada se histamin veže na H1 receptor, u stanicama glatkih mišića pojavljuju se grčevi. Ako takav receptor utječe na prestanak živčanih stanica, koža počinje svrbeti, pojavljuju se osip i hiperemija. Kada receptori djeluju na prsa, povećava se proizvodnja sluzi..

U situaciji privrženosti H2 receptora na histamin potiče se lučenje stanica u gastrointestinalnom traktu, nakon čega slijedi proljev, nadimanje i osip u ustima..

H3 receptor prisutan je u stanicama živčanog sustava, pa stoga na histamin reagiraju groznicom, glavoboljom, mučninom i migrenom.

Na površini mastocita nalazi se receptor H4, koji sudjeluje u mobilizaciji i kretanju neutrofila.

Antihistaminici se mogu vezati na određenu vrstu receptora ili ne mogu biti selektivni.

Generacije antihistaminika: popis

Stručnjaci su utvrdili klasifikaciju alergijskih lijekova prema generaciji. Nastao je iz vremena kada su izumljena sredstva koja blokiraju histamin. Lijekovi uključeni u takve generacije odlikuju se osobinama. Razvrstavanje je stvoreno na temelju kontraindikacija i nepoželjnih posljedica nakon primjene.

Za svakog pacijenta lijek se odabire pojedinačno, na temelju simptoma. Pojedinačne karakteristike tijela imaju važan učinak..

Popis antihistaminika prve generacije uključuje sedativne lijekove koji su aktivni na H1 receptore. Pacijentu se daju u velikim dozama, a učinak jedne traje oko 6 sati. Nakon toga morate unijeti drugu dozu.

Učinkovit učinak sedativnih lijekova ima neke nuspojave: vid postaje mutan, sluznica u ustima se isušuje, a zjenice se šire. Koristeći sedativne lijekove, pacijent primjećuje pospanost, smanjen mišićni tonus. Takva sredstva ne mogu se propisati ako pacijent vozi automobil i sudjeluje u odgovornom radu. Kada se koristi s antihistaminicima prve generacije tableta za spavanje, lijekovima protiv bolova i sedativima, pojačavat će se učinak njihovog uzimanja..

Ovi lijekovi za alergiju propisani su za određene probleme:

  • Bronhijalna astma;
  • alergije koje narušavaju respiratornu funkciju;
  • osip;
  • bronhitis;
  • akutne kontaktne alergije.

Zbog činjenice da takvi lijekovi izvrsno djeluju na kašalj, propisani su za bronhitis. Pacijenti koji pate od kroničnih tegoba koje kompliciraju disanje trebaju takve lijekove. Najčešći među njima su:

Druga generacija antihistaminika su lijekovi bez sedativnog učinka. Broj mogućih nuspojava je minimaliziran. Ovi lijekovi ne inhibiraju reakciju i ne izazivaju pospanost. Lijekovi druge generacije imaju dobar učinak u liječenju svrbeža i osipa na koži..

Međutim, ti lijekovi imaju kardiotoksični učinak. Zbog toga su propisani u bolnici. Bolesnicima s patologijama srca i krvnih žila zabranjeno je koristiti antihistaminike druge generacije:

Treća generacija antihistaminika je aktivni metabolit. Blokirajući sintezu histamina, oni snažno djeluju na tijelo. Oni uključuju: Tsetrin, Zirtek, Telfast. Za razliku od lijekova prethodne generacije, ovi se koriste u liječenju astme, kožnih bolesti i akutnih alergija. Često su propisani za liječenje psorijaze.

Danas se široko koristi najnovija generacija antihistaminika. Nova četvrta generacija sredstvo je koje praktički ne izaziva nuspojave (Erius, Telfast, Xizal).

Prednosti upotrebe antihistaminika najnovije generacije su:

  • brzina izlaganja problemu;
  • trajanje terapijskog učinka do 2 dana;
  • nedostatak učinka tahifilaksije;
  • smanjena potreba za primjenom kortikosteroida;
  • nedostatak nuspojava na miokard i središnji živčani sustav.

Unatoč uspjesima u razvoju farmaceutskih tvrtki, ne preporučuje se uporaba ovih lijekova tijekom trudnoće. Oni su propisani samo pod liječničkim nadzorom..

Antihistaminici 5. generacije: popis

Najnoviji novi popis lijekova protiv alergija uključuje:

  • ebastin;
  • cetirizinski;
  • levocetirizin;
  • feksofenadin;
  • Chifenadine;
  • dcsloratadin.

Sva gore navedena sredstva mogu se naći pod drugim imenima, međutim glavna aktivna tvar ostaje ista..

Novi lijek koji je trenutno u razvoju je Norastemizole. Ovo je alat koji je poznat samo u inozemstvu..

Antihistaminici za djecu i trudnice

U liječenju dječjih alergijskih bolesti koriste se tri generacije lijekova. Prva skupina su sredstva koja brzo pokazuju ljekovitost i lako se izlučuju iz tijela. Obično su propisani za liječenje akutne alergijske reakcije u kratkim tečajevima. Najučinkovitiji među njima su: Suprastin, Tavegil, Diazolin i Fenkarol.

Lijekovi druge skupine ne izazivaju sedativni učinak i njihov učinak traje dugo, pa se uzimaju jednom dnevno. Za liječenje dječjih alergija obično se propisuju Fenistil, Ketotifen i Cetrin..

Treća skupina lijekova za alergiju za djecu koristi se u kroničnom obliku bolesti, jer zadržavaju učinak dugo vremena..

Djeca mogu koristiti antihistaminike u obliku sirupa, kapi, masti i tableta.

Što se tiče imenovanja antihistaminika trudnicama, mora se shvatiti da je to zabranjeno tijekom prvog tromjesečja. Počevši od drugog tromjesečja, sredstva možete koristiti u slučaju nužde.

Trudnicama se mogu propisati prirodni antihistaminici u obliku vitamina B12 i C, nikotinske, oleinske i pantotenske kiseline, ribljeg ulja i cinka.

Najsigurniji tijekom trudnoće su Zyrtec, Claritin, Avil i Telfast. Međutim, čak je i njihov prijem nužno u skladu s liječnikom.

Nuspojave i kontraindikacije za antihistaminike

Antihistaminici mogu pogoršati pacijenta s dijagnozama:

  • stagnacija urina;
  • glaukom;
  • povećana prostata;
  • crijevna opstrukcija.

U slučaju otkrivanja navedenih bolesti, lijekovi protiv alergije pažljivo su propisani. Doziranje će se morati smanjiti ako osoba pati od zatajenja bubrega i jetre. U osnovi, doziranje ovisi o lijeku..

Do šest mjeseci starosti se ne preporučuje primjena "Hydroxysine" i "Promethazine".

Sedativni antihistaminici su lijekovi koji snižavaju vašu pažnju. To je djelovanje pojačano istodobnom uporabom droga i alkohola..

Kada se koriste antihistaminici, posebno prve generacije, mogu se pojaviti sljedeće nuspojave:

  • mamurluk;
  • zatvor;
  • glavobolja;
  • oštećenje vida;
  • suha usta;
  • otežano mokrenje;
  • zamagljena svijest.

Interakcija lijekova

Ako se uzimaju neki lijekovi s antihistaminicima, oni će izazvati pospanost:

  1. Zopiklon i drugi lijekovi koji vam pomažu da brzo zaspite.
  2. Amitriptilin i slični antidepresivi.
  3. Morfij i Kodein, kao i snažna lijeka protiv bolova.
  4. Temazepam, Lorazepam, Diazepam.

Kako bi se isključila pojava nuspojava, s antialergijskim lijekovima ne smiju se uzimati antispazmodički, antipsihotički i antikolinergički lijekovi..

Koji liječnik može pomoći?

Nakon pojave alergijskih simptoma, možete se obratiti alergologu ili terapeutu. Dodatni savjeti dobivaju se od oftalmologa, ENT stručnjaka i dermatologa. U slučaju atopijskog rinitisa potrebno je posjetiti pulmologa radi ispitivanja kako bi se isključila bronhijalna astma.

Kompetentna preporuka nutricionista koji isključuje visoko alergene namirnice iz pacijentove prehrane može vam pomoći..

Liječnici primjećuju da se alergijske komplikacije mogu izbjeći ako:

  • promatrati hipoalergenu dijetu;
  • pravodobno uzimati antihistaminike;
  • smanjiti broj kontakata s alergenom.

Odabir antihistaminika provodi liječnik, uzimajući u obzir istodobne dijagnoze, dob, ozbiljnost i opće stanje ljudskog zdravlja.

Histamin: hrana i drugi podražaji za povećanje

Mnoga hrana sadrži histamin, dok druga može uzrokovati da vaše mastociti oslobađaju histamin izravno u tjelesno tkivo. Pročitajte u članku o hrani s visokim i niskim sadržajem histamina, biogenim aminima i drugim značajkama koje mogu aktivirati mastocite..

p, blok citat 1,0,0,0,0 ->

Članak se temelji na nalazima 44 znanstvena istraživanja.

U članku se navode autori poput:

Imajte na umu da su brojevi u zagradama (1, 2, 3, itd.) Poveznice na koje se može kliknuti do recenziranog istraživanja. Možete slijediti ove veze i upoznati se sa primarnim izvorom informacija za članak..

p, blok citata 3,0,0,0,0,0 ->

Zašto mastociti izdvajaju histamin?

Mast stanice su imunološke stanice koje proizvode najviše histamina u vašem tijelu. Oni oslobađaju pohranjeni histamin kao odgovor na brojne izloženosti, uključujući alergene i infekcije..

p, blok citat 4,0,0,0,0,0 ->

Histokemijske karakteristike ljudskih bazofila i mastocita tjelesnih tkiva opisao je prije više od jednog stoljeća Paul Erlich. Kada se aktiviraju mastociti, na primjer, alergen koji se veže na serumski imunoglobulin IgE vezan za njihove FcɛRI receptore, oni oslobađaju citokine, eikosanoide i njihove sekretorne granule.

p, blok 5,0,0,0,0 -> Proizvodnja dijetalnih stanica i histamina

Mastociti djeluju izravno u interakciji s bakterijama i čini se da igraju vitalnu ulogu u zaštiti ljudi i životinja od patogena..

p, blok citati 6,0,0,0,0,0 ->

Smatra se da mastociti imaju kritične pro-upalne funkcije i igraju imunoregulacijsku ulogu u različitim imunološkim poremećajima otpuštajući upalne posrednike poput histamina, leukotriena, citokina, hemokina i neutralnih proteaza (himmaza i triptaza).

p, blok citati 7,0,0,0,0 ->

Što su biogeni amini?

Biogeni amini su prirodni spojevi koji sadrže dušik koji često stvaraju u velikim količinama bakterije. Stoga je vjerojatnije da mnoga hrana sadrži biogene amine, posebno nakon fermentacije (fermentacija bakterijama), skladištenja ili truleži. (1)

p, blok citati 8,0,0,0,0 ->

Ti spojevi (biogeni amini) uključuju beta-feniletilamin, tiramin, triptamin, putrescin, kadaverin, spermin i spermidin, ali histamin je najčešći i najčešće povezan s prehrambenim simptomima. (1)

p, blokator 9,0,0,0,0 -> BIOGENIČKI AMINI U HRANI ŽIVOTINJSKOG PORIJEKLA POKAZUJUJU KVALITETU

Mnogi su biogeni amini štetni, dok su drugi dobri za zdravlje ljudi. Na primjer, spermidin povećava očekivani životni vijek u pokusima na nekim živim organizmima, poput kvasca, nematoda i muha. Smanjuje oksidativni stres i pomaže stanicama da očiste otpad i recikliraju hranjive tvari. (2)

p, blok citati 10,0,0,0,0 ->

Biogeni amini se obično nalaze u ribi, ribljim proizvodima, mesu, mliječnim proizvodima, vinu, jabukovaču i pivu, kao i hrani od špinata, rajčice i kvasca. (3, 4)

p, blok citati 11,0,0,0,0 ->

Netolerancija na histamin

Prekomjerni histamin u tijelu dovodi do širokog raspona simptoma, od kojih mnogi nalikuju alergijskoj reakciji..

p, blok citati 12,0,1,0,0 ->

Simptomi intolerancije na histamin:

  • Svrab kože, očiju, ušiju i nosa
  • Urtikarija, ekcem, osip, crvenilo, crvene mrlje
  • Oticanje tkiva lica i usne šupljine, a ponekad i grla
  • Hipotenzija ili hipertenzija
  • Vrtoglavica
  • Prilagođena tjelesna temperatura
  • Povećani otkucaji srca i aritmija
  • Anksioznost ili napadi panike, poteškoće u snu
  • Problemi s disanjem
  • Ispiranje nosa, curenje iz nosa i sezonske alergije
  • Konjunktivitis
  • Glavobolja i migrena
  • Mučnina i povračanje
  • Refluks, uznemireni želudac, proljev i žgaravica
  • Umor, zbunjenost i razdražljivost
  • Menstrualnog ciklusa
NEGATIVNI UTICAJ HISTAMINA NA RAZLIČITE TIJELE

Drugi je razlog zbog kojeg je teško dijagnosticirati histaminsku intoleranciju taj što su njegovi učinci kumulativni. Na primjer, možda nećete odgovoriti ako u svojoj prehrani imate nekoliko namirnica koje sadrže histamin, ali možete prijeći svoj "prag osjetljivosti" ako jedete puno hrane s visokim sadržajem histamina..

p, blok citati 13,0,0,0,0 ->

Pojedinačne razine osjetljivosti na histaminske proizvode značajno se razlikuju, neki ljudi moraju se potpuno odreći takvih proizvoda, dok drugi mogu tolerirati male količine..

p, blok-citati 14,0,0,0,0 ->

Histaminska bolest

Popis bolesti kod kojih se aktivira signala histamina i dolazi do njegovog povećanog oslobađanja: (50)

  • Alergijske reakcije
  • Astma
  • Psorijatični artritis
  • Juvenilni idiopatski artritis
  • Crohnova bolest
  • Ulcerozni kolitis
  • Myasthenia gravis
  • mastocitoza
  • Multipla skleroza
  • Akutna mijeloidna leukemija
  • Metabolični sindrom
  • Alzheimerova bolest (51)
  • Koronarna bolest srca (52)
  • Infekcija Helicobacter pylori
  • Psihološki stres, depresija
  • Rak želuca i crijeva

Hrana s puno histamina

Hrana koja može sadržavati visoku razinu biogenih amina je fermentirana hrana ili hrana osjetljiva na onečišćenje mikroba tijekom skladištenja. Međutim, sadržaj histamina uvelike varira, čak i u namirnicama koje obično sadrže puno histamina. (3, 5)

p, blok citati 15,0,0,0,0 ->

Povrće i voće

Većina svježe hrane, posebno voća i povrća, sadrži malo histamina. Međutim, postoje iznimke od ovog pravila: špinat, patlidžan i rajčica u pravilu sadrže više histamina. Ovo povrće može imati toliko histamina koliko može izazvati upalnu reakciju kod osobe koja ima intoleranciju histamina (alergijska reakcija). (6, 7)

p, blok citata 16,0,0,0,0 ->

Meso

Neko meso također sadrži više histamina od drugih. Svinjetina je vjerojatno najznačajniji izvor histamina u mesnim proizvodima. Kuhanje svinjetine na roštilju dodatno povećava razinu histamina u mesu, a kuhanje - smanjuje ga. (8)

p, blok citati 17,0,0,0,0,0 ->

Čokolada

Kakao može biti i relativno visok izvor histamina, ali kofein i teobromin u kakau stabiliziraju mastocite, sprečavajući oslobađanje histamina iz njih. Prvo možete eliminirati čokoladu (kakao) iz prehrane i kasnije je dodati kako biste vidjeli koliko dobro podnosite. (9, 10, 11, 12, 13)

p, blokirni citat 18,0,0,0,0 -> HISTAMINSKI HISTAMIN HRANE

Fermentirani (fermentirani) proizvodi

Fermentacija je proces u kojem se mikrobi / bakterije djelomično probavljaju, kemijski mijenjaju i pretvaraju jednu hranu u drugu, na primjer, mlijeko u starani sir ili kupus u kiseli kupus. Mikrobi odgovorni za ove promjene često stvaraju velike količine histamina, što osobama s alergijom može uzrokovati probleme. (14, 6)

p, blok citata 19,0,0,0,0 ->

Glavne bakterije odgovorne za proizvodnju biogenih amina, uključujući histamin, u fermentiranim namirnicama su bakterije mliječne kiseline. Te bakterije mogu razgraditi aminokiseline u aminokiseline. Oni proizvode ove spojeve kao svoje zaštitne mehanizme za borbu protiv kiselih sredina. (3)

p, blok citati 20,0,0,0,0 ->

Neke vrste kvasca također stvaraju histamin tijekom fermentacije. Fina kontrola kvasca tijekom fermentacije može dramatično promijeniti (smanjiti ili povećati) sadržaj histamina u vinu. (6, 15)

p, blok citati 21,0,0,0,0 ->

Fermentirana hrana uključuje (6)

  • Kiseli kupus i kimchi
  • Kombuča, pivo i vino
  • Kiseli krastavci
  • Tofu, natto i ostali fermentirani proizvodi od soje
  • Jogurt, pinjenica i kefir
  • Sir (starani sir sadrži više histamina od svježeg, mekog sira)
  • Kobasica, feferon i salama (i ostali sušeni ili fermentirani mesni proizvodi)

Vino

Tijekom procesa proizvodnje vina, kvasac i mliječne kiseline stvaraju histamin kada fermentiraju vinovu lozu. Upravljanje ovim postupkom od presudne je važnosti za sadržaj histamina u gotovom vinu. (petnaest)

p, blok citat 22,0,0,0,0 ->

Prema jednom istraživanju, prosječna razina histamina u vinu bila je 3,63 mg / L za francuska vina, 2,19 mg / L za talijanska vina i 5,02 mg / L za španjolska vina. Općenito govoreći, crno vino sadrži više histamina nego bijelo. (16, 6)

p, blok citati 23,0,0,0,0 ->

U nekim zemljama postoje standardi za ograničenje histamina u vinu, na primjer, u Njemačkoj (2 mg / l), Nizozemskoj (3 mg / l), Finskoj (5 mg / l), Belgiji (5 do 6 mg / l), Francuskoj (8 mg / l), Švicarska i Austrija (10 mg / l). Ako imate netoleranciju na histamin, ali volite crno vino, odaberite vina iz zemalja koje postavljaju najstroža ograničenja histamina. (3)

p, blok citat 24,1,0,0,0 ->

Konzervirana i prerađena hrana

Konzervirana i druga prerađena hrana ima više histamina od svježe hrane. Paradajzna pasta može sadržavati do 16,6 mg histamina na 100 g paste, a u ribljim proizvodima konzerviranih više od 20 mg na 100 g (5, 17)

p, blok citati 25,0,0,0,0 ->

Čak i ako nemate intoleranciju na histamin, ribu u konzervi treba jesti odmah nakon otvaranja limenke. Što duže konzerva ribe ostane otvorena, to će više bakterija rasti i proizvoditi histamin, povećavajući rizik od trovanja skombroidom (histaminom). (8, 18)

p, blok citati 26,0,0,0,0 ->

Ostali poticaji za povećanje razine histamina

Proizvodnja histamina kada je izložena alergenima

Kad naiđete na okidač za alergije (histaminska netolerancija), vaš imunološki sustav je svjestan toga i pokreće lančanu reakciju da vas zaštiti. Prvo, šalje kemijski signal mastocitima u vašoj koži, plućima, nosu, ustima, crijevima i krvi. Poruka je: "otpustite histamine", koji su pohranjeni u mastocitima..

p, blok citati 27,0,0,0,0 ->

Kad histamin napusti mastocite, on povećava protok krvi u području vašeg tijela koji je pod utjecajem alergena. To uzrokuje upalu, što omogućava drugim kemikalijama u vašem imunološkom sustavu da ometaju ovaj proces i započnu "popravljati radove".

p, blok citata 28,0,0,0,0 ->

p, blok citati 29,0,0,0,0 -> PODACI I IMUNSKE CELICE KOJI PROMICUJU HISTAMINSKO IZVRŠENJE

Neke namirnice stimuliraju mastociti na oslobađanje histamina; oni se ponekad nazivaju i "oslobodiocima histamina". Agrumi su najjači stimulansi za proizvodnju histamina, mada sulfiti u crvenom vinu mogu biti i vrlo snažni pokretači. (4, 19)

p, blok citata 30,0,0,0,0 ->

Ostali stimulansi oslobađanja histamina iz stanica (6):

  • Papaja, jagoda i ananas
  • Kikiriki i orašasti plodovi
  • Rajčica i špinat koji također sadrže histamin
  • Čokolada, međutim, čokolada / kakao također sadrži metilksantine poput teobromina, koji mogu stabilizirati mastocite (20)
  • Konzervirana riba i morski plodovi
  • Bjelanjak
  • Svinjetina
  • Sladić
  • Neki začini
  • Dodaci umjetnoj prehrani

Probiotici

Neke bakterije koje čine probiotike mogu izazvati oslobađanje histamina iz mastocita i bazofila..

p, blok citata 31,0,0,0,0 ->

Ovi probiotici mogu biti korisni za neke ljude, ali oni proizvode dovoljno histamina koji može stvoriti probleme onima koji imaju intoleranciju na histamin..

Inhibitori / supresori enzima diaminoksidaze (DAO)

Ovi spojevi sprječavaju učinkovito cijepanje histamina pomoću D-aminokiselinske oksidaze / diamin oksidaze (DAO). Diaminoksidaza (DAO) je probavni enzim koji se stvara u bubrezima, timusu i crijevnoj sluznici probavnog trakta. Njegova glavna funkcija je uništiti višak histamina u vašem tijelu, što smanjuje manifestaciju alergija ili netolerancija. (1)

p, blok citat 33,0,0,0,0 -> DIJAGAM METALOLIZMA Histamina

  • Alkohol. Mnogi ljudi istodobno konzumiraju značajnu količinu alkohola, što može ozbiljno utjecati na metabolizam histamina. (24)
  • Carnosine. Ovaj spoj, koji se često koristi kao dodatak u starenju, sastoji se od histidina i beta-alanina. Njegova uska strukturna povezanost s histaminom znači da se karnozin može natjecati s histaminom za vezanje na DAO. (25, 26, 27)
  • Kurkumin. Jedno je istraživanje otkrilo da kurkumin blokira oslobađanje DAO-a iz crijevnih stanica, međutim također sprečava oslobađanje histamina iz istih tih stanica. Smanjenje otpuštanja histamina zapravo može uzrokovati smanjenje otpuštanja DAO-a, ali protuupalni učinak kurkumina može nadmašiti ovu negativnost sa svojim prednostima. (28)

Ostale tvari

Tvari koje smanjuju broj imunih Th1 stanica i povećavaju broj imunih Th2 stanica pomaknu ravnotežu imunološkog sustava prema mastocitima koji proizvode histamin.

p, blok citata 34,0,0,0,0 -> GRUPIRANJE CD4 IMUNSKIH CELIKA, NJIHOVIH FUNKCIJA, PRIJAVNIH FAKTORA I CITOKINA (i)

Neke tvari i situacije koje povećavaju Th2

  • Poremećaj cirkadijanskog ritma
  • Kalupi mitotoksini
  • Ispuh dizelskih motora
  • Manjak magnezija u tijelu
  • Psihološki stres
  • Višak vitamina D
  • soja
  • Češnjak
  • Kardamom
  • Papaja

Nikotin (u cigaretnom dimu) uzrokuje oslobađanje histamina. (29)

p, blok citata 35,0,0,0,0 ->

Čimbenici životnog stila

Pored toga, neki životni čimbenici i uvjeti mogu povećati oslobađanje unutarnjeg histamina u tijelu (9):

p, blok citata 36,0,0,1,0 ->

  • Hipoksija (nedostatak kisika)
  • Visoka tjelesna temperatura
  • Ozljeda

Štoviše, psihološki stres povećava zalihe histamina iz mastocita. Bilo koji od gore navedenih čimbenika može osloboditi opskrbu histaminom, stvarajući opasnu kombinaciju. (trideset)

p, blok citati 37,0,0,0,0 ->

lijekovi

Nažalost, neki lijekovi mogu inhibirati HMNT i DAO, enzime koji razgrađuju histamin. Dakle, dolazi do povećanja razine histamina u krvi i pogoršavaju se simptomi njegove netolerancije. (31, 32, 33)

p, blok citati 38,0,0,0,0 ->

Neki ljudi ne mogu izbjeći uzimanje ovih lijekova, pa ako imate sličnu situaciju, u unos možete dodatno uključiti prirodne antihistaminike koji će vam pomoći u rješavanju ovih nuspojava..

p, blok citata 39,0,0,0,0 ->

Sljedeći lijekovi mogu povećati oslobađanje histamina ili ometati HNMT i DAO:

  • Heparin, antikoagulansi (6)
  • Cimetidin, antacid i blokator H2R; unatoč antihistaminiku, ovaj lijek značajno inhibira DAO (6, 32)
  • klorokin; učinak ovog lijeka protiv malarije na histamin smatra se relativno beznačajnim (34)
  • Dihidralazin, lijek propisan za visoki krvni tlak u nekim zemljama (6)
  • Izoniazid, lijek protiv TB (35)
  • Cefuroksim, antibiotik (6)
  • Cefotiam, antibiotik (6)
  • Klorokvin antibiotik (6)
  • Aminofilin, lijekovi protiv astme (6)
  • Verapamil, blokator kalcijevih kanala koji se često propisuje za visoki krvni tlak (6)
  • Alprenolol, beta blokator koji se često propisuje za visoki krvni tlak (6)
  • Dihidralazin visokog krvnog tlaka (6)
  • Opioidni analgetici, uključujući morfij i kodein (36, 37)
  • Inhibitori monoamin oksidaze (MAOI, antidepresivi prve klase) (38)
  • Kontrastni pripravci korišteni prije medicinskog snimanja rendgenom (6)
  • Imidazoli, uključujući mnoge fungicide (25, 39)

Infekcija Helicobacter pylori

Helicobacter pylori bakterija je spiralnog oblika koja pogađa oko polovice svih ljudi na svijetu. Može izazvati upalu, čireve, pa čak i rak želuca. (40)

p, blok citati 40,0,0,0,0 ->

Helicobacter pylori proizvodi lipopolisaharide koji potiču stanice enterokromafina u želucu da se množe i oslobađaju histamin. Dakle, infekcija H. pylori može povećati količinu histamina u crijevima. (41, 42)

p, blok citata 41,0,0,0,0 ->

Hrana sa malo histamina

Određivanje namirnica po sadržaju histamina može biti prilično komplicirano, tako da biste trebali znati i one namirnice koje sadrže malu količinu histamina. Ove namirnice ne bi trebale stimulirati vaše stanice i crijevnu mikrofloru da stvaraju više histamina..

p, blok citata 42,0,0,0,0 ->

U kliničkoj studiji na 22 pacijenta s kroničnom urtikarijom, znanstvenici su razvili eksperimentalnu prehranu s vrlo niskim sadržajem histamina koji možemo koristiti kao osnovu za našu prehranu.

p, blok citati 43,0,0,0,0 -> NISKA HISTAM HRANA

Hrana za ovu dijetu uključivala je mnoge od sljedećeg (33)

Kukuruz

  • bijela riža
  • Proso

Povrće

  • Klice graha
  • krastavci
  • Rotkvica
  • List salate
  • Peršin
  • Bundeva
  • krumpir
  • Luk (8)
  • Mrkva (8)
  • Kupus (8)

Najbolje je ako ove proizvode jedete svježe ili lagano kuhane (osim zrna koje je potrebno kuhati). Prženo povrće pokazuje veći sadržaj histamina. (8)

p, blok citata 44,0,0,0,0 ->

Svježe meso i mliječni proizvodi

  • Kuhano svježe meso (izbjegavajte svinjetinu i kobasice) (8)
  • Kuhana svježa riba
  • jaja
  • Mlijeko

Napominjemo da gornji proizvodi mogu sadržavati malu količinu biogenih amina, uključujući histamin, ali općenito, uporaba ovih proizvoda naglo je smanjila količinu histamina u prehrani sudionika u studiji. Njihova kronična urtikarija uvelike je smanjila njihovu aktivnost. (33)

p, blok citat 45,0,0,0,0 ->

Što duže je hrana pohranjena, više je biogenih amina sadrži. Ovo se pravilo odnosi čak i na lisnato zeleno povrće, pa bi bilo bolje da se ono što kupite pojede što je brže moguće. Ne dopustite da se hrana čuva u vašem hladnjaku ili na vašem stolu duže vrijeme. (43)

p, blok citata 46,0,0,0,0 ->

Promjena prehrane radi snižavanja razine histamina

Zapamtite: izbjegavanje namirnica koje izazivaju vaše simptome mnogo je važnije od praćenja točno jednog popisa zdrave hrane. Sadržaj histamina u hrani može varirati, čak i između dva različita jela koja sadrže istu hranu, ali kuhana na različite načine. Pržena svinjetina, na primjer, može sadržavati dvostruko više histamina od kuhane svinjetine. (8)

p, blok citata 47,0,0,0,0 ->

Ako sumnjate da vam određena hrana izaziva simptome histaminske netolerancije, pokušajte ukloniti ove namirnice iz prehrane i voditi računa o promjeni stanja. Zatim ponovno unesite ove namirnice kako biste vidjeli vraćaju li se isti simptomi. To se naziva eliminacijska dijeta i vjerojatno je najbolji način da odredite okidače osjetljivosti na histamin. (44)

p, blok-citati 48,0,0,0,0 -> p, blok-citati 49,0,0,0,1 ->